天孫降臨 芋燒酎
NT$685
information
容量:720ML
酒精:25%
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introduce
天孫降臨 芋燒酎
Tenson Kourin Imo Shochu
『誕生於神之里,豐潤自然磨練出滑順又富有深度的美味。』
天孫降臨以「不讓香氣喧嘩、只讓甘甜更立體」為風格主軸:入口柔順、甜潤延展,尾韻乾淨俐落。
即使平常不習慣芋燒酎的人,也能從它清爽的節奏感,找到舒服的第一口。
風味亮點
- 100%黃金千貫(南九州產):以澱粉質豐厚的原料特性,帶出更扎實的甘甜骨架。
- 逐根手選修整:釀造前去除可能帶來雜味的損傷處,讓口感更純淨。
- 低溫蒸餾:以較溫和的蒸餾方式保留甘藷的甜潤層次,香氣更清爽、酒體更柔順。
- 尾韻俐落不搶味:適合搭餐,尤其是日式料理的細緻調味。
品飲筆記
香氣:甘藷的清甜感更偏「乾淨的甜香」路線,柔和、不張揚。
口感:入口滑順、甜潤飽滿,層次往中後段慢慢加深,帶出更有深度的甘味。
尾韻:俐落收束、乾淨回甘,餐桌上不搶戲,反而更襯料理的原味。
建議飲用方式
加冰(Rock):甜香更集中、口感更俐落,適合想要清爽節奏的人。
加水(水割):把甜潤拉長,香氣變得更柔和,日常最耐喝。
氣泡(ソーダ割):更顯清新,搭配炸物或燒烤能把油脂感收得更乾淨。
餐酒搭配靈感
- 魚類料理:刺身、炙燒、味噌烤魚,能把甜香襯得更乾淨。
- 煮物與日式家常:關東煮、筑前煮、滷煮類,與甘甜尾韻很合拍。
- 肉類料理:鹽烤、照燒、燒鳥、燒肉也能輕鬆對位,不會互相壓過。
小提示:若你怕傳統芋燒酎的「芋感」太強,這款偏向乾淨甜潤路線,更適合做為入門或搭餐主力。
神話之名與產地氣息
「天孫降臨」之名,取意自日本神話中與高千穗相關的傳說意象;因此它的性格,也像高千穗山霧與清風——不喧鬧,卻很有記憶點。
以低溫蒸餾保留甘藷的甜潤層次,再用細緻的前處理把雜味風險降到更低,讓酒質呈現出柔順、清爽、帶深度的平衡感。
以低溫蒸餾保留甘藷的甜潤層次,再用細緻的前處理把雜味風險降到更低,讓酒質呈現出柔順、清爽、帶深度的平衡感。
商品規格
| 類型 | 本格芋燒酎(Imo Shochu) |
| 原料 | 甘藷(黃金千貫)、米麴 |
| 蒸餾 | 低溫蒸餾(偏向保留清爽甜香與柔順口感) |
| 酒精濃度 | 25% |
收藏家的飲用情境
想要一款「能獨飲、也能上桌」的芋燒酎,天孫降臨很適合。
它不靠強烈氣味取勝,而是用乾淨甜潤與俐落收尾,讓你在一杯之間,感受到原料、工藝與節奏的平衡——越喝越懂它的溫柔深度。