最初在使用過的美國波本威士忌橡木桶內熟成，這瓶威士忌被分別放入有25年歷史的sweet Palomino Fino雪莉桶，及1980年初次使用的波本威士忌橡木桶繼續陳年，並在Tawny波特桶熟成。
多樣頂級橡木桶的運用，堆疊出回應時光的複雜香氣，異國水果、杏仁、香草豆莢、椰糖、無花果蛋糕與松露巧克力。大摩25年具厚度的沉練風味，口感醇厚，是臻至完美的高年分威士忌，為成功人士彰顯地位與品味。

這瓶大摩25年單一麥芽威士忌同時也展示了首席調酒師Richard Paterson為大摩尋找絕佳橡木酒桶的努力及創意，更彰顯調酒師融合的精湛工藝。其風味口感不僅獨特，更是臻緻。 每年限量1000瓶，Dalmore 25年是大摩核心系列產品最頂尖的品項。