大摩 築光大師系列 No.2 2024年單一麥芽威士忌(平行)

大摩築光大師系列 No.2 2024年單一麥芽威士忌(平行)
The Dalmore Luminary No. 2 2024 Edition

大摩築光大師系列 No.2：由曾獲 Icons of Whisky Scotland Awards 2023 年度最佳調酒師 Gregg Glass 與 Zaha Hadid Architects 建築師 Melodie Leung 共同打造。此系列以藝術與釀造工藝結合，創造出風味與視覺兼具的限量佳釀。外包裝設計靈感源自威士忌蒸餾器與流動旋渦，以銅色調呈現核心工藝步驟的感官精神，象徵工藝與形式的交融。

熟成工藝與桶陳選擇

此 2024 限定版先於美國白橡木 ex‑bourbon 桶熟成 16 年，隨後於 Graham’s Tawny Port 管道桶與 30 年歷史 Apostoles 雪莉桶完成陳年。同時加入少量手工選取的泥煤風味 Dalmore 基酒，營造輕盈煙燻層次與雪莉甜果風格。

香氣與品飲特色

香氣融合麥盧卡蜂蜜、焦糖烤布蕾與古董皮革，並帶有石榴、番石榴與櫻花花香調性。

口感則展現成熟無花果、塞維利亞橙子、森林莓果、百香果、以及哥倫比亞咖啡的烘焙風味，結合發酵黑萊姆與布里歐麵包細膩質感。

尾韻延續新鮮烤栗子與香甜木質香料，伴隨黑可可和阿方索芒果的果香，並帶有略淡的草本木煙感，層次豐富而精緻。

酒體特性與市場定位

此款威士忌酒精濃度為約 48.6 % ABV，容量為 750 ml，全球發行限量 20,000 支，專供奢華通路與免稅零售，為豪華藝術與品飲融合的代表之一。

設計理念與品牌理念融合

瓶身與包裝由 Melodie Leung 結合 Gregg Glass 的調酒靈感設計，其旋渦型展示盒模仿蒸餾器形態，象徵蒸餾過程與風味匯流的動態。此設計於 2024 年在 V&A Dundee 博物館正式揭幕，並同步作為收藏藝術品與酒款。