大摩璀璨21年的年度版本全球限量9,000瓶，台灣限量上市910瓶。

大摩璀璨21年正是象徵大摩與雪莉酒之間的緊密關係，採用的雪莉酒桶是來自位於西班牙安達盧西亞赫雷斯地區的傳奇雪莉酒莊Gonzalez Byass，手工挑選罕見珍稀的Matusalem Oloroso 30年雪莉桶，緩慢陳年淬釀出歷久彌新的傑作。

大摩璀璨21年為大摩DNA—柑橘、苦巧克力與溫暖香料譜出一曲經典優雅的交響樂，呈獻出黑森林水果如黑甜櫻桃、葡萄、藍莓、黑莓和黑醋栗的奢華組合，加上甜甘草、核桃和杏仁糖風味層層迭起，尾韻是桃子、人蔘、西洋梨塔與桑吉耐洛血橙悠長不絕。