大和 十二原紅葡萄酒

大和 十二原紅葡萄酒

選用產自於長野縣松本市十二原地區的梅洛葡萄釀造，深邃的石榴色澤，帶有藍莓、黑李以及深色莓果的香氣酒體飽滿，單寧甜美。
梅洛為全世界種植最廣泛的紅葡萄酒用葡萄品種，釀出的酒款果香豐沛、柔順易飲、平易近人。也經常被使用於混釀，作為平衡風味的最佳配角。

大和葡萄酒莊

大和葡萄酒莊位於山梨縣甲州市勝沼町，創業已超過百年，目前莊主為第四代傳人萩原保樹，創造出風味凝縮複雜又不失優雅個性的酒款。酒莊以種植日本原生品種為主，重視日本釀酒歷史與根本，以釀造出足以代表日本風土的葡萄酒為己任，並將日本傳統文化與價值觀體現在大和葡萄酒中。大和葡萄酒於20年前成功復育樹齡超過130年的日本古老藤「甲龍」以及樹齡百年的「三森甲州」，現皆成為日本政府的指定文化財。莊主萩原保樹相信：有了良好的葡萄果實，才能釀造出成功的葡萄酒，因此大和葡萄酒挑戰不可能，克服氣候與土壤的困境，成為日本首間成功使用垣籬式（立架式）栽培「甲州」葡萄的酒莊，將甲州葡萄的風味提升至更高的境界。