夏維舒未 布根地紅酒

夏維舒未 布根地紅酒
Chavy-Chouet Bourgogne Rouge La Taupe

布根地紅酒 風味與品飲筆記

夏維舒未 布根地紅酒帶有紅色水果香氣，如櫻桃與覆盆子，結構良好，單寧圓潤順滑。入口即帶來清新愉悅感，並具有可保存至多10年的陳年潛力。

Chavy-Chouet 酒款介紹

種植面積: 2公頃。

葡萄樹齡: 70年老藤，風味濃縮集中。

種植密度: 每公頃10,000株，提升葡萄成熟度與品質。

土壤: 黏土，賦予酒體良好結構與深度。

釀造方式: 於法國橡木桶中陳年10個月，其中10%為新桶，增添細膩香草與木質調。

夏維舒未布根地紅酒 佐餐搭配

適宜搭配牛肉、鹿肉等紅肉與家禽類料理，如烤鴨、燉雞，完美襯托酒體的結構與酸度。

布根地紅酒 重點特色

此款布根地紅葡萄酒來自Château de Pommard 旁的老藤葡萄園，風土條件優越。

以Pinot Noir釀造，展現布根地經典的優雅與平衡。

兼具即飲的清新愉悅與中期陳年的潛力，是值得收藏與細細品味的佳釀。