坦杜 雪莉時光列車 2013歐洲橡木單桶 台灣限定 NO.528

坦杜 雪莉時光列車 2013歐洲橡木單桶 台灣限定 NO.528
Tamdhu 2013 European Oak Sherry Taiwan Exclusive Single Cask NO.528

限量發售：379 瓶。

前段釋放出濃郁的梅子與焦糖香氣，甜美飽滿，令人著迷。接續浮現熟香蕉與櫻桃蘭姆的甜潤層次，交織著燉煮水果與楓糖漿的豐厚氣息，仿若一場熱情奔放的甜點盛宴。
入口如奶油巧克力般絲滑馥郁，話梅的甘中帶鹹為整體增添風味深度。餘味綿長，延續多汁果香的甜潤感受，令人齒頰留香、意犹未盡。

Tamdhu 雪莉桶 熟成背景與品牌歷史

Tamdhu 蒸餾廠成立於 1897 年，位於 Speyside 河畔，是蘇格蘭雪莉桶熟成風格的代表之一。2011 年被 Ian Macleod Distillers 收購後，品牌重整並推出多款全程以雪莉桶熟成的威士忌，堅持初次填充雪莉桶（First-fill Sherry Casks），展現獨特的濃郁風格。

單桶 NO.528 的 釀造工藝與桶陳特色

這款 2013 年蒸餾的單桶威士忌，採用歐洲橡木雪莉桶熟成，橡木桶不僅提供結構，更為酒體增添香料、堅果與木質調性。Tamdhu 堅持全程雪莉桶熟成，使酒款散發濃郁果乾、焦糖與榛果的甜潤風味。

風味與品飲筆記 Speyside 雪莉風格

香氣部分，梅子與焦糖為主導，中段浮現熟香蕉與櫻桃蘭姆的甜潤香調，並交織楓糖與燉煮水果的濃郁氣息。
口感如奶油巧克力般絲滑，話梅甘中帶鹹，甜與鹹的層次平衡。
尾韻綿