吉亞尼 格力亞朶酒莊 酒莊精選 D3 甜紅葡萄酒
NT$289
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容量：750ML 酒精：3%
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吉亞尼 格力亞朶酒莊 酒莊精選 D3 甜紅葡萄酒
GIANNI GAGLIARDO DOLCE 3 ROSSO
Dolce 3 Rosso 以 Brachetto 葡萄的天生芳香取勝：紅色水果、草莓與玫瑰的氣息明亮而細緻，入口柔順，甜度與酸度相互襯托，讓風味既討喜又不顯厚重。
非常適合作為開胃酒、甜點酒，或在微涼夜晚獨自啜飲，享受一杯不費力的優雅。
香氣與口感印象
- 香氣：玫瑰、草莓、紅色水果調性（並常帶一絲清新花果感）
- 口感：柔滑細緻、甜美順口，結尾清爽不膩
- 飲用情境：飯前開胃、午後甜點時光、派對小酌、輕鬆獨飲
釀造特色與流程
葡萄以手工採收，並在採收後以最快速度送至酒窖處理。壓榨後進行短暫泡皮以擷取迷人的色澤與香氣輪廓，隨後酒液在自然冷溫環境中澄清，並以低溫保存直至裝瓶前的關鍵階段。
經過數週至數月後，於16–18°C之間啟動發酵，待酒精度達到目標值後，採無菌裝瓶完成釀造。整體工序以「保留果香與花香的鮮活感」為核心，呈現甜紅酒清新、細緻又好入口的風格。
建議品飲方式
- 溫度：建議冰鎮至清爽區間再飲用，果香與花香會更立體
- 搭配：草莓系甜點、馬卡龍、奶油甜點、巧克力蛋糕，或作為餐前開胃
- 杯型：鬱金香杯或白酒杯皆宜，能聚攏香氣、口感更細緻
產區與品種風格線索
Brachetto 的迷人個性
Brachetto 以花香與紅果香見長，常呈現玫瑰、草莓等討喜香氣。用它釀成的甜紅酒，若處理得宜，能同時擁有甜美與清爽，讓人一口接一口。
Piedmont 的另一種日常浪漫
皮埃蒙特（Piemonte）不只以 Barolo、Barbaresco 聞名，也孕育許多更輕盈、親切的花果系酒款。
Dolce 3 Rosso 正是把這份「地方風味的可親」端上餐桌的代表。
酒莊介紹｜Poderi Gianni Gagliardo
Gianni Gagliardo 酒莊坐落於義大利西北部皮埃蒙特（Piemonte）名鎮 La Morra，這裡是 Barolo 產區最迷人的核心地帶之一：丘陵起伏、葡萄園層疊，空氣裡常帶著成熟果實與泥土的氣息。
也因為地勢與風土條件出色，La Morra 長年吸引懂得享受美食美酒的人前來停留，酒莊在這樣的環境裡，形成一種兼具細緻與從容的節奏。
酒莊的根源可追溯至 Colla 家族——其在皮埃蒙特種植葡萄的歷史，早在 19 世紀中葉便已展開。長久的田間經驗，讓家族對季節變化、採收時機與葡萄表現有著深刻直覺；
而這份累積也成為酒莊風格的重要底色：既保留產區的骨架與層次，又能把風味做得更貼近日常、易於親近。隨著家族傳承與經營脈絡逐步清晰，酒莊最終以 Gianni Gagliardo 之名，走向更完整的現代酒莊面貌。
品牌故事｜從家族傳承到酒莊定名
歷史記載中，1972 年 Colla 家族的 Marivanna Colla 與 Gianni Gagliardo 成婚，兩個家族的葡萄園經驗與釀造觀念在此交會，成為日後風格逐漸成形的關鍵起點。
其後在 Paolo Colla 過世後，Gianni 逐步接手酒窖事務，從葡萄園到釀造細節，一步步建立更清晰的理念與標準。
到了 1986 年，酒莊正式由「Paolo Colla」更名為「Gianni Gagliardo」。
這不只是名稱的更換，更象徵酒莊進入全新階段：在尊重家族根基的同時，進一步確立品牌識別與品質方向，讓 La Morra 風土的細緻與魅力，以更成熟的姿態被世界看見。
為什麼這款甜紅值得收藏在日常裡
一杯就能進入狀態
不需要複雜醒酒與鋪陳，冰鎮後即刻展現草莓與玫瑰的愉悅香氣，讓聚會與獨處都變得更輕盈。
甜美但不膩口
甜度以果香支撐，搭配清爽酸度拉出節奏，適合甜點、莓果系風味，也適合當作餐前的溫柔開場。
Gianni Gagliardo Dolce 3 Rosso 是一款把皮埃蒙特的浪漫，化成「隨手可開、隨時可享」的花果甜紅：輕鬆，卻不失質感；柔和，仍保有層次。
