合同酒造 懷舊駄菓子屋 李子沙瓦酒

合同酒造 懷舊駄菓子屋 李子沙瓦酒

Godo Shusei Retro Sumomo Sour Base
Mukashi Natsukashii Sumomo Sour no Moto

懷舊駄菓子屋李子沙瓦酒不是開瓶直接飲用的氣泡罐裝商品。官方建議將一份基酒加入三份冰涼蘇打水，再搭配冰塊調製，即可呈現日本駄菓子店「すもも漬け」特有的甘酸風味、清爽口感與昭和復古氛圍。

鮮紅甘酸與清爽氣泡，重現日本駄菓子店的童年零食記憶

合同酒造懷舊駄菓子屋李子沙瓦酒，以日本傳統零食店長年受到喜愛的「すもも漬け」為靈感，重現李子浸泡於甘醋糖漿中所形成的酸甜、清爽與鮮明紅色印象。只要加入冰塊與蘇打水，即可在家輕鬆調製帶有昭和復古氣氛的日式李子沙瓦。

開杯後先感受到甜美果香與糖果般的懷舊氣息，入口則以清楚酸度、柔和甜味與蘇打氣泡為主。酸味讓酒體顯得俐落，甜味則帶來容易理解的零食感，兩者相互平衡後，呈現爽口、不過度厚重且適合輕鬆小酌的風格。

現行版本容量600ML，酒精濃度14%，依照基酒與蘇打水1：3調製後，約可形成3%的輕盈飲用感。相較於舊版較集中的20%設定，新版收尾更清爽，也更適合餐間、聚會與甜口調酒入門者。

鮮明紅色與復古駄菓子屋題材具有高度辨識度，適合復古主題聚會、居家調酒、生日派對與餐後小酌。對喜歡酸甜系調酒、日式零食文化與可愛復古風格的飲用者而言，是兼具話題感與調製便利性的特色酒款。

※ 現行版本為600ML、14%。市場上可能仍有酒精濃度20%的舊版商品，購買時請依實際瓶身、中文標籤與進口批次確認。

日本駄菓子屋的「すもも漬け」是什麼？

駄菓子屋是日本傳統社區零食店，販售價格親切、包裝鮮豔且風味鮮明的小糖果、餅乾、汽水與玩具。對許多日本消費者而言，駄菓子屋不只是購買零食的地方，也承載放學時光、朋友交流與童年生活記憶。

「すもも漬け」是關東地區長年受到喜愛的駄菓子之一，將李子果實浸泡於紅色甘醋糖漿中，形成酸、甜、微鹹與清爽果味交織的特色。鮮紅色糖漿與透明包裝具有強烈視覺辨識度，也是許多人對傳統零食店的經典印象。

合同酒造並不是單純製作一般水果李子酒，而是以沙瓦形式重現這種駄菓子風味。酒款保留甘酸糖果感與鮮明色彩，再透過蘇打水增加氣泡與清爽度，使原本屬於童年零食的味覺記憶，轉化為適合成年人享用的復古調酒。

商品所表達的是「すもも漬け風味」，不宜直接等同於傳統梅酒或強調使用大量新鮮李子果汁。實際原料、添加物與果汁資訊，仍應以進口中文標籤及瓶身成分說明為準。

2025年改版，酒精濃度由20%調整為14%

昔懐かしい李子沙瓦基酒於2022年加入系列，提供消費者只需加入蘇打水，即可在家重現駄菓子李子漬沙瓦的便利選擇。2025年9月，合同酒精重新調整商品風味、酒精濃度、瓶型與包裝設計。

改版後酒精濃度由20%降低至14%，依照基酒與蘇打水1：3調製時，完成酒款約為3%的輕盈酒感。風味也調整為較清爽的收尾，使甘酸零食感更容易搭配氣泡與餐點。

瓶身同步改為更俐落且方便倒取的造型，包裝則與350ML罐裝李子沙瓦維持相近的復古視覺，讓消費者更容易辨識昔懐かしい系列與李子漬主題。

因市場流通需要時間，部分通路仍可能出現20%的舊版商品。商品頁應以現行14%版本為主要資料，並保留批次差異說明，避免消費者將不同版本混淆。

※ 官方建議比例為基酒與蘇打水1：3。調製後酒精濃度約3%，實際濃度仍會受到倒酒量與冰塊融水影響。

※ 實際甜度、酸度與酒感會依蘇打水比例、冰塊融水、飲用溫度與個人味覺而改變。

合同酒精的昔懐かしい系列以「懷舊卻又新鮮」為概念，將日本喫茶店、祭典攤位、駄菓子店與不同年代流行的飲食記憶重新設計為酒類商品。系列希望讓熟悉這些味道的消費者回想過往，也讓年輕飲用者以新的方式接觸復古文化。

系列涵蓋哈密瓜蘇打、彈珠汽水、檸檬汽水、李子漬與其他具有時代感的風味。不同酒款透過復古字體、鮮明色彩與容易辨識的味覺主題，建立一致而具有收藏感的系列形象。

李子沙瓦基酒特別聚焦於駄菓子文化，將紅色甘醋李子漬轉化為成人氣泡調酒。它不是追求複雜果實層次的傳統果實酒，而是希望忠實呈現零食般的甘酸、清爽與趣味性。

瓶裝基酒形式讓飲用者能自由調整濃度與氣泡，也能搭配檸檬、鹽味或不同零食創造變化，使懷舊風味不只是記憶重現，也成為現代居家調酒的一部分。

合同酒精株式會社的企業歷史始於1924年北海道旭川，當時北海道四家燒酎製造公司合併成立合同酒精，逐步建立燒酎、酒類用酒精、清酒與多元酒類商品的製造基礎。2003年集團轉為控股公司體制，合同酒精則持續作為Oenon Group旗下重要酒類製造與銷售公司。

公司目前總部位於東京都墨田區，並在北海道旭川、北海道苫小牧、千葉松戶及靜岡清水等地設有生產或研究據點。業務範圍涵蓋燒酎、清酒、罐裝調酒、利口酒、梅酒、伏特加、琴酒、威士忌與酒類用酒精。

Oenon Group以活用自然恩惠及生物技術為企業發展基礎，透過長期累積的酵母、微生物、發酵與蒸餾經驗，持續開發符合不同生活場景的酒類。除了傳統酒款，也積極推出罐裝沙瓦、地方風味Highball與居家調酒基酒。

合同酒精擅長將地方飲品與生活文化轉化為容易理解的商品。北海道瓜拉納、沖繩香檸、東京紫蘇梅及昔懐かしい系列，皆透過明確主題、便利調製方式與鮮明包裝，讓消費者能輕鬆接觸日本不同地域與年代的飲食記憶。

公司代表性品牌鍛高譚於1992年推出，以北海道赤紫蘇與清爽香氣建立市場辨識度。從鍛高譚到懷舊李子沙瓦，皆反映合同酒精將風味素材、成熟製造能力與消費文化相互結合的商品開發方向。

保存與開瓶建議

一份李子沙瓦基酒，三份冰涼氣泡，重現日本駄菓子屋的甘酸回憶

合同酒造懷舊駄菓子屋李子沙瓦酒，以日本傳統零食すもも漬け為靈感，呈現甘醋李子、糖果果香、鮮明酸度與清爽氣泡。現行600ML、14%瓶裝版本適合依1：3比例加入蘇打水，調製後約為3%的輕盈酒感。無論搭配炸物、日式祭典料理、零食或水果甜點，都能展現酸甜爽口與昭和復古氛圍，是喜歡甜美果香、特色日本文化與居家簡易調酒者容易親近的選擇。