刺魚 紅葡萄酒

刺魚 紅葡萄酒
Heartland Stickleback Red

因為印度型夏季氣候(白畫長且溫暖，黑夜涼爽乾燥)的關係，葡萄酒色澤鮮明，氣味完整，發展成熟。釀造方式每枇葡萄在擠壓前，先進行五天的皮內發酵，再置於桶齡分別是3年與4年的老橡木桶內乳酸發酵，全程保持低溫，以加強香氣，並使單寧柔軟、低調。這款葡萄調配酒，香味迷人，充滿莓果類鮮明氣味，口感柔順宜人。

赫蘭酒莊 Heartland

赫蘭酒莊Heartland是由一群長年在葡萄酒界一同工作的朋友一同於2001年設立，老闆們便是班•格萊佐與他的朋友們。整個團隊統籌了葡萄栽植、釀酒、及行銷販售。班在28歲便達到了大部分釀酒師所夢想的成功經歷。

他的Godolphin與Amon-Ra從各個品酒大師如Robert Parker, James Halliday處獲致佳評如潮，他也沒有虛擲他的天賦。班的父親創造了澳洲最偉大的希哈，E&E Black Pepper，而班在步伐上比父親更加快速。 他不僅經營他的家庭事業格萊佐酒莊，還與同伴們一同經營真心之地，專門出產中價位Limestone Coast 與 Langhorne Creek產區的酒。