八鹿酒造 純米大吟釀 2026馬年特別版

八鹿酒造 純米大吟釀 2026馬年特別版

NT$2,026

information

容量:500ML 酒精:15%

網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本客服確認為主

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八鹿酒造 純米大吟釀 2026 馬年特別版
Yatsushika Junmai Daiginjo 2026 Year of the Horse Limited Edition

Junmai Daiginjo • Sake2026 Year of the Horse • Limited Edition15% ABV • 500ml

以大分縣名門酒藏「八鹿酒造」為題,這款 2026 馬年特別版把純米大吟釀的細緻花果香與生肖工藝瓶的儀式感合而為一:開瓶香氣清新優雅,入口甘潤滑順、層次乾淨不厚重,收尾俐落、留輕盈回甘。
透明瓶身內的立體駿馬造型由工匠手工製作,寓意奔騰順遂——是一款喝得到品質、留得下紀念的年度送禮佳作。

適合情境
新年賀禮/開幕祝賀/升遷祝福/收藏展示
風格關鍵字
花果香 · 細緻甘潤 · 清爽收尾

送禮亮點|喝完也值得收藏的生肖工藝瓶

節慶寓意:奔騰順遂,祝福有形

馬象徵活力與向前,也是一種「把好事推進去」的心意。適合新年、開工、開店、升遷等需要儀式感的時刻——送出的不只是一瓶酒,而是一段祝福的語言。

辨識度高:透明瓶身+立體駿馬

透明瓶身內的駿馬立體造型由工匠手作完成,擺放在櫥櫃或吧台都很有存在感;飲畢仍可作擺飾收藏。工藝作品的些微差異,也讓每一瓶更顯獨特。

提醒:禮盒包裝與瓶身細節可能因版本/批次略有不同,請以實際到貨為準。

品飲筆記|香氣、口感與尾韻

香氣
清新花果香為主調,帶有淡雅米旨與柔和甜感。
口感
入口甘潤細緻、質地滑順,層次乾淨不厚重。
尾韻
收尾俐落,帶輕盈回甘與清爽感,適合搭餐或單飲。
小提醒:純米大吟釀的細節很吃溫度。建議先以 8–12°C 享受香氣,再回溫到 12–15°C 觀察甜旨與層次變化。

飲用建議|用溫度打開花果香的細節

冷飲(8–12°C)

花果香更清晰、線條更俐落;特別適合搭海鮮與清爽前菜。

回溫(12–15°C)

甜旨更柔和、米旨更立體,口感會顯得更「圓」;適合慢飲感受層次。

杯型小建議

想要香氣更奔放可用郁金香杯;想要更俐落、搭餐更順可用清酒杯或白酒杯。

商品規格|以瓶身標示為準

品項 清酒(純米大吟釀)
產地 日本・大分縣
酒精濃度 15%
容量 500ml
原料米/精米步合 山田錦/50%(可能因批次與通路不同,請以實際瓶標為準)
水源特色 取自九重連山系孕育的伏流水水脈環境(以酒藏所在地水系為核心)
提醒:原料米、精米步合與包裝形式,可能因通路或批次略有不同;所有規格請以瓶身標示為準。

酒造介紹|銘酒「八鹿」的誕生

八鹿酒造位於大分縣玖珠盆地一帶,酒藏歷史可追溯至元治元年(1864),當時以「舟來屋」為名展開釀造。
酒造以九重連山所孕育的伏流水為根基,並保留描繪傳統鏝繪(こてえ)的歷史建築痕跡——那是一種把時間抹進牆面的手藝,也像是酒藏把「水」與「技」沉澱成風格的方式。

從「水」與「技」出發的底層邏輯

以乾淨的旨味輪廓、清爽的收尾去呈現米與麴的細節——這也是純米大吟釀在送禮場合特別討喜的原因:香氣雅、口感順、接受度高,能把場合的分寸拿捏得剛好。

餐酒搭配|更凸顯清爽與旨味的組合

海鮮
生魚片、干貝、白身魚鹽烤(凸顯清爽尾韻)。
清爽前菜
和風沙拉、醋漬小菜、冷豆腐(香氣更乾淨)。
台式搭配
白斬雞、清蒸魚、鹽水蝦(甘潤口感更顯柔和)。
油脂系料理
若搭炸物,建議把酒溫略降,清爽感會更突出。

保存方式與貼心提醒

保存

避免日照與高溫;未開封建議陰涼處或冷藏保存。開封後請冷藏並儘快飲用完畢,以保留花果香的明亮度。

瓶身工藝

生肖瓶為手作工藝,細節可能存在些微個體差異;也因此更顯「每瓶獨一無二」的收藏價值。

推薦給誰|想找「日本清酒送禮」的你

如果你正在挑選 2026 新年禮盒、企業贈禮或長輩拜訪禮,又希望是「好喝、體面、還能收藏」的選擇——這款八鹿酒造純米大吟釀馬年特別版會是一個很穩妥的答案。
它把日本酒的細緻與生肖文化的儀式感放進同一支作品裡:送出去有故事、喝起來有品質、留著也有紀念意義。

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