光榮菊 SNOW CRESCENT 純米無濾過生原霞酒 山田錦
NT$1,665
information
容量：720ML
酒精：13%
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introduce
光榮菊 SNOW CRESCENT 純米無濾過生原霞酒 山田錦
Koueigiku SNOW CRESCENT Junmai Muroka Nama Genshu Kasumi Sake Yamadanishiki
精米步合
60%
酒精濃度
13.0%
酒米/主原料
山田錦
朦朧的酒液中夾雜著些許薄醪，彷彿細雪飄落，青蘋果與彈珠汽水香氣輕輕拂過鼻尖，入口後有著品嘗水梨般的水嫩感，清新酸香塑造出立體輪廓，和薄醪帶來的滑潤口感交織在一起，使風味更加芳醇，而生酒才有的新鮮綿密氣泡在舌面上躍動著，尾段浮現幾絲柑橘皮的苦韻，在味道的拿捏上恰如其分，令人感到舒暢。
光榮菊酒造
在2019年重振旗鼓，使用「光榮菊酒造」這個名字重啟日本酒的生產「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣，前身為「合瀨酒造」，創立於1871年，這個歷史悠久的酒造遺憾地於2006年歇業，經過13年時間，終於在2019年重振旗鼓，使用「光榮菊酒造」這個名字重啟日本酒的生產，並且和以「菊鷹」而聞名的杜氏山本克明先生聯手，將佐賀的地方特色與從零開始挑戰的決心反映在釀酒上，不受到生酛、山廢等既有概念所限制，而是著重在「天然乳酸菌仕込」，將作品打造成旨味酸味兼備的搭餐酒，開闢出一條全新道路，迅速搶攻日本酒市場佔據排行榜前段，實力不容小覷，活躍的表現讓人拭目以待。
