伊拉蘇酒莊 晚收 蘇維濃甜白酒
NT$820
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伊拉蘇酒莊 晚收 蘇維濃甜白酒
Errázuriz Sauvignon Blanc Late Harvest
葡萄品種:100% Sauvignon Blanc
酒質:色澤上呈現美麗而明亮的金黃色,香氣讓人想到木瓜、蜂蜜成熟的杏桃、杏仁和核桃。入口的能夠感受到更加豐富的香氣表現,並帶有吸引人的糕餅氣息。口感滑順,有著令人清爽的酸度以及充滿平衡的風味表現。
搭配:檸檬塔、白柚酥皮餡餅、蘋果派或是直接與 Roquefort 藍紋起司品嚐,體會充盈鼻間的特殊香氣。
智利酒王 總統酒莊
伊拉蘇酒莊 Viña Errázuriz
對於新舊世界葡萄酒的盲評大事紀,首要會聯想到1976年的巴黎評判,加州酒跌破眾人眼鏡大勝五大酒莊,而在2004年的柏林品酒會(The Berlin Tasting),智利家族酒莊代表伊拉蘇也以2000年的查威克(Chadwick)一舉擊敗眾多波爾多名莊酒,勇奪第一。往後十年在世界各地的盲評巡迴,旗艦酒款 Don Maximiano Founder’s Reserve Cabernet Sauvignon 勇奪了五次第一名,其中有15次打敗拉菲古堡,深厚實力,讓全球酒評家及買家印象深刻,掀起精品智利酒的浪潮,更成為智利葡萄酒的品質標竿。
產區
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開墾之前,只是一片荒蕪。此區冬季涼爽多雨,夏季炎熱乾燥,還伴有太平洋的涼爽海風,水源來自終年積雪的近7千米高峰,造就精品葡萄酒的靈魂。
特色
近150年的釀酒史,將法國傳統葡萄酒、智利完美風土與加州最新釀酒科技融合,成就自成一格的頂級酒風範。釀酒師弗朗西斯科.貝提(Francisco Baettig)曾在法國多家知名酒莊當過「飛行釀酒師」,足跡遍達新舊世界眾多葡萄酒莊,致力於將每一種葡萄品種釀出其特色風格。