亨利爵士 琴酒 1000ML

亨利爵士 琴酒 1000ML
Hendrick’s Gin

亨利爵士 琴酒 1000ML Hendrick’s Gin 嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程，與獨特的香氛與口感，自2001年在美國首次上市，2003年在英國，2004年在西班牙陸續發表後，都一路席捲各地飲酒市場，而屢獲大獎，更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。

來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士(Hendrick’s)琴酒」，特別精選十三種植物，包括杜松子，胡荽和柑橘皮。除此之外，還另外添加「保加利亞玫瑰花瓣」與「荷蘭小黃瓜」兩種獨特秘方，加上蘇格蘭特別的低地軟質水，在堅持品質的狀況下，以小量生產釀製而成的超優質酒款。

亨利爵士 琴酒 1000ML 蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存，形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。

亨利爵士 琴酒 1000ML 釀造工藝與植物原料

Hendrick’s Gin 採用兩款蒸餾器──古董「班尼特 (Bennett) pot still」與「馬車頭 (Carter‑Head) still」──進行蒸餾。前者讓植物香料與中性酒精與水混合後浸泡約 24 小時，再進行加熱蒸餾；後者則將植物料放在蒸餾器頂端的香料籃中，利用酒精蒸氣通過萃取植物精華。兩種蒸餾方式分別萃取出濃郁與細緻不同層次的風味，再將兩種酒液合併，最後注入玫瑰與小黃瓜的精華，使酒體同時兼具傳統杜松子香氣與花香、清新調性。

Hendrick’s 所使用的植物原料包括杜松子 (juniper)、香菜籽 (coriander)、柑橘皮、洋甘菊 (chamomile)、白鳶尾根 (orris root)、岩蘭草 (angelica)、香葉 (yarrow) 等多種香草與植物，並於蒸餾後加入保加利亞玫瑰花瓣與荷蘭小黃瓜精華，讓最終酒款帶有清新花香與天然植物氣息。

亨利爵士 琴酒 1000ML 風味特徵與品飲感受

亨利爵士琴酒整體香氣柔和而複雜，杜松子與柑橘帶來微辛與清爽感，融合玫瑰與小黃瓜的花香與清新氣息，使酒體輕盈但層次豐富。入口滑順，植物香氣與花香交織，尾韻帶有淡雅香草與清新感，使其不僅適合調製琴湯力 (Gin & Tonic)、經典雞尾酒，也適合作為純飲體驗欣賞其細膩香氣。

飲用方式與推薦搭配

建議以最純粹的方式品飲：搭配冰塊與通寧水 (Tonic Water)，加上一片新鮮小黃瓜，便可展現其花香與植物香氣的清新特性。亦可用來調製經典琴酒雞尾酒 (如 Gin & Tonic、Negroni、Martini 等)，或者搭配清淡海鮮、清爽沙拉、或香草與柑橘風味料理，以突顯其植物與花香特色。

亨利爵士 品牌定位與風格特色

Hendrick’s Gin 自創立以來即定位為「異類 (Unusual)」琴酒，其以雙重蒸餾工藝、小批量手工釀製、融合經典植物與花香小黃瓜的創新思維，成功區隔於傳統倫敦乾琴酒。玫瑰與小黃瓜的添加讓其風味清新、優雅，適合喜歡細膩香氣與植物感的消費者，也因其獨特瓶身與品牌故事，在高端琴酒市場建立起強烈辨識度。