亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利村莊級白葡萄酒
NT$1,300
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亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利村莊級白葡萄酒
Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis
亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利村莊級白葡萄酒 Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis，來自法國勃根地北部夏布利核心產區。Domaine Long-Depaquit 隆得帕克莊園為 Albert Bichot 旗下極具代表性的精品酒莊，以細膩詮釋 Chablis 夏布利風土聞名。此酒款以 100% Chardonnay 釀造，展現檸檬皮、葡萄柚、青蘋果、白花、燧石與海洋礦物氣息，入口清新俐落，酸度鮮明，尾韻帶有標誌性的鹹鮮礦物感，是一款兼具優雅、純淨與產區辨識度的經典夏布利白葡萄酒。
產品規格
| 品牌 | Albert Bichot 亞柏彼修酒莊 |
| 莊園 | Domaine Long-Depaquit 隆得帕克莊園 |
| 品項 | Chablis 夏布利村莊級白葡萄酒 |
| 酒款類型 | 白葡萄酒 White Wine |
| 葡萄品種 | 100% Chardonnay 夏多內 |
| 產區 | 法國 Burgundy／Bourgogne 勃根地，Chablis 夏布利 |
| 土壤特色 | Kimmeridgian 石灰岩與海洋化石土壤，賦予酒款鮮明礦物感與鹹鮮尾韻。 |
| 風格 | 清新俐落、酸度鮮明、礦物感突出、風土辨識度高 |
| 適飲溫度 | 建議 8–10°C；官方建議約 9–11°C，依個人口感與餐搭情境調整。 |
產品特色｜Classic Chablis Mineral Chardonnay
夏布利核心產區風格
來自法國勃根地北部 Chablis 夏布利產區，展現冷涼氣候 Chardonnay 的純淨、俐落與高張力，是認識法國夏布利白酒的經典選擇。
Kimmeridgian 石灰岩土壤
夏布利著名的 Kimmeridgian 石灰岩與海洋化石土壤，為酒款帶來燧石、海風、鹹鮮與碘感般的礦物氣息，形成鮮明產區辨識度。
不以厚重橡木取勝
此款夏布利不追求濃郁橡木桶修飾，而是以清新果味、明亮酸度與礦物尾韻展現 Chardonnay 在冷涼氣候下的純粹本質。
高級海鮮餐搭首選
清新酸度與鹹鮮礦物感非常適合搭配生蠔、龍蝦、帝王蟹、干貝、烤魚與精緻海鮮料理，能讓餐桌風味更顯清爽細緻。
風味品飲筆記
Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis 散發檸檬皮、葡萄柚、青蘋果、白桃與白色花朵的優雅芬芳，細緻交織燧石、海風與礦物氣息。入口清新俐落，明亮酸度勾勒出純淨果味，中段展現豐富層次與細膩質地，尾韻則以標誌性的礦物感、鹹鮮感與清爽柑橘風味悠然延伸。
色澤｜明亮淡金黃色，帶有清透光澤
香氣｜檸檬皮、葡萄柚、青蘋果、白桃、白花、燧石、海洋礦物氣息
口感｜清新細緻，酸度鮮明，果味純淨，酒體俐落而有張力
尾韻｜礦物感突出，帶有鹹鮮、碘感與柑橘延伸
建議溫度｜8–10°C
醒酒時間｜即開即飲；若想展現更多礦物與花香層次，可開瓶後靜置 5–10 分鐘。
餐酒搭配建議
生蠔與貝類
夏布利的鹹鮮礦物感與明亮酸度，是生蠔、蛤蜊、淡菜與海鮮冷盤的經典搭配。
龍蝦與帝王蟹
細緻酸度能平衡甲殼類海鮮的甜味與油脂感，讓肉質鮮甜更清楚。
香煎干貝
干貝的甜潤與微焦香氣，能與酒中的柑橘、白花與礦物尾韻形成優雅對比。
烤魚與精緻海鮮
烤魚、清蒸魚、檸檬奶油魚與日式海鮮料理，都能襯托夏布利的清新與純淨。
適合情境｜經典夏布利與高級海鮮餐桌
亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利村莊級白葡萄酒，是一款適合正式餐桌、海鮮聚會、約會晚餐與法國白酒入門的經典 Chablis。它的魅力不在於厚重或甜美，而是以清澈酸度、礦物張力與細緻果香展現北勃根地 Chardonnay 的精準輪廓。
若想挑選一款能與生蠔、龍蝦、帝王蟹、干貝與烤魚搭配的白葡萄酒，Domaine Long-Depaquit Chablis 是兼具產區名氣、酒莊質感與餐搭實用性的選擇。從第一口便能感受到古老石灰岩土壤帶來的獨特印記。
品牌故事｜Albert Bichot 與 Domaine Long-Depaquit
Albert Bichot 亞柏彼修酒莊是勃根地極具代表性的家族酒商與酒莊品牌，長期深耕 Bourgogne 不同子產區，重視風土表現、葡萄純淨度與酒款平衡感。旗下酒莊橫跨 Chablis、Côte de Beaune、Côte de Nuits 與 Beaujolais 等重要產區，展現完整的勃根地版圖。
Domaine Long-Depaquit 隆得帕克莊園位於夏布利，是 Albert Bichot 旗下最具代表性的莊園之一。此莊園歷史可追溯至法國大革命後，由 Long-Depaquit 家族取得原屬 Pontigny 西多會修道院的葡萄園土地；1968 年起由 Albert Bichot 接手經營，延續其在 Chablis 的經典地位。
這款 Domaine Long-Depaquit Chablis 正是莊園風格的清楚展現：以 100% Chardonnay 呈現夏布利冷涼氣候的清新酸度，並透過 Kimmeridgian 石灰岩土壤展現燧石、海風與鹹鮮礦物感。對於想認識法國 Chablis、勃根地白葡萄酒與純淨 Chardonnay 風格的消費者而言，是非常具代表性的入門與餐搭酒款。
常見問題 FAQ
Q：亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利是什麼風格？
A：這是一款來自法國 Chablis 夏布利的 Chardonnay 白葡萄酒，風格清新、俐落、酸度鮮明，並帶有明顯燧石、海風與鹹鮮礦物感。
Q：這款酒適合搭配哪些料理？
A：非常適合搭配生蠔、龍蝦、帝王蟹、香煎干貝、烤魚、清蒸魚、壽司與精緻海鮮料理，能凸顯酒款的酸度與礦物尾韻。
Q：建議飲用溫度是多少？
A：建議冰鎮至 8–10°C 飲用；若想讓香氣更舒展，可在倒入杯中後稍待片刻，讓白花、柑橘與礦物香氣逐漸展開。
Q：夏布利和一般 Chardonnay 有什麼不同？
A：夏布利位於勃根地北部，氣候較冷涼，Chardonnay 通常呈現更清新、酸度更鮮明、礦物感更突出的風格，不以濃厚橡木與奶油感為主要特色。
Q：這款酒適合新手入門法國白酒嗎？
A：適合。它風味清楚、酸度明亮、口感乾淨，能讓飲用者直觀感受 Chablis 夏布利白葡萄酒的經典風格與風土辨識度。
