中野BC 梅酒桑格利亞 迷迭香&柑橘
NT$1,230
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中野BC 梅酒桑格利亞 迷迭香&柑橘
Nakano BC UMESHU SANGRIA Rosemary & Citrus
以濃郁的梅酒為基底,揉合和歌山多款柑橘果汁與迷迭香的草本清香,走的是「清新、俐落、乾淨收尾」的桑格利亞式風格。
酸甜平衡不膩口,冰鎮直飲就很舒服;想再更爽、更像調酒感,加入氣泡水立刻變身餐前酒等級的清新一杯。

風味輪廓:柑橘與迷迭香的清新層次
飲用建議
- 加冰(Rock):最能凸顯柑橘皮香與迷迭香的清新。
- 加氣泡水(Soda):把甜感拉得更乾淨,收尾更俐落,整體更像高質感的清爽系雞尾酒。
- 杯飾小技巧:一片柑橘或一小枝迷迭香,香氣更集中、儀式感更完整。
建議先冰鎮後再倒入杯中,能更清楚地感受到果香的明亮與草本的乾爽;若搭餐,這支的「乾淨收尾」會讓口腔回到清爽狀態,下一口更有精神。
商品規格
| 製酒商 | 中野BC |
|---|---|
| 產地 | 日本 和歌山縣 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精濃度 | 10% vol. |
| 類型 | 梅酒系利口酒/桑格利亞風格(無碳酸) |
| 原料 | 柑橘混合果汁(和歌山縣製造:八朔、夏蜜柑、橙〈だいだい〉、三寶柑)、梅酒、釀造酒精、寡糖、砂糖、迷迭香 |
| 基底 | 釀造酒精 |
| 碳酸 | 無(可自行加氣泡水調飲) |
| 保存方式 | 可常溫保存,請置於陰涼處並避免陽光直射 |
| 原料提醒 | 迷迭香、柑橘類、梅 |
※ 因原料成分特性,可能出現些微沉澱或浮遊物屬正常現象;飲用前可輕輕搖勻(避免劇烈搖晃)。
中野BC酒廠品牌故事與特色 About Nakano BC
中野BC位於日本和歌山縣海南市,從地方產業出發,把「風土」當成釀造的語言。品牌歷史可追溯至1932年,最初以醬油製造起家;1949年在現址設立釀造工場並開始燒酎製造,後續因酒類產品受到高度評價,為了更專注於釀造而逐步退出醬油事業,走出以燒酎、清酒、果實酒並行的多元路線。和歌山被稱為「梅子之鄉」,也是柑橘名產地,這讓中野BC在原料取得上有天然優勢:一邊是果香飽滿、酸度清亮的紀州南高梅;一邊是層次分明、帶皮香與微苦韻的在地柑橘。1979年,中野BC看準產地條件投入梅酒開發,並培養專門釀造梅酒的職人;1990年梅酒更在Monde Selection(世界品質評鑑)獲得金獎肯定,逐步建立起「把梅酒做到世界級」的信任感。品牌也不把梅酒侷限在甜美印象裡,而是透過果汁與香草、香料等元素,做出更現代、能搭餐的清爽型輪廓。

「梅酒桑格利亞」系列正是這種思路的延伸:以梅酒的圓潤作底,疊上柑橘的明亮酸香,再用迷迭香收束出乾爽草本尾韻,讓甜感更輕、收尾更乾淨,也更貼近日常餐桌的節奏。它像是一杯把果園與香草園一起帶上桌的輕盈調酒——不需要複雜技巧,就能用加冰或加氣泡水,快速調出屬於自己的清新比例。對中野BC而言,釀造不只是把水果變成酒,更是把和歌山的季節、香氣與生活方式,變成你隨手可開的一瓶風景。
餐搭建議 Pairing Notes
清新草本與柑橘酸度特別適合與鹹鮮、乳脂感或番茄系料理形成平衡,讓口中油脂感被「洗」得更乾淨。