三郎丸蒸餾所 OCEAN BLUE 海洋藍 第一批

三郎丸蒸餾所 OCEAN BLUE 第一批
Saburomaru SAB Ocean Blue 1st Batch

SAB. 誕生於 2024 年12 月，是由三郎丸蒸餾所生產的混合威士忌。秉承三郎丸「以地區定位世界」的使命，酒廠推出了「SUNSET RED」、「NIGHT BLACK」和「SNOW WHITE (北陸限定)」系列。

OCEAN BLUE 第一批是三郎丸的頂級調和威士忌，它將深度陳釀的穀物威士忌與從各種波本桶、雪利桶和葡萄酒桶中調和出的濃鬱三郎丸麥芽威士忌和諧地融合在一起。

請盡情享受其深邃而濃郁的風味。

氣味：濃烈的泥煤味、灰燼味、蘋果蜜餞味、乾米林味、蜂蜜味、煙燻木味、淡淡胡椒味、蠟燭熄滅的蠟味。

口感：圓潤順滑，舌尖覆滿煙燻灰燼與堅實酸度，泥煤氣息濃烈，蜂蜜蘋果香氣，木質感鮮明，伴隨海藻氣息。餘韻優雅，木質與泥煤的溫暖感輕柔綿延。

香水：新鮮泥炭、煤渣、青蘋果、白胡椒、龍舌蘭糖漿
風味：煙燻鮭魚、萊姆柑橘、粉紅胡椒、潮汐、清新甜味
餘輝：淡淡的泥炭煙燻味和木質的細微差別讓人久久不能忘懷。

三郎丸蒸餾所 Saburomaru 簡介

三郎丸蒸餾所是北陸唯一的蒸餾所。充分利用自 1952 年開始釀造以來持續傳承下來的釀造方法與材料，如今仍以往昔同樣的熱情，悉心釀造著威士忌。希望從富山這個地方誕生出深受世界喜愛的威士忌。懷著宏偉的夢想、鐫刻下歷史的蒸餾所，如今已變身為可供參觀的設施。經典鍛造銅‐錫合金蒸餾器、當地地下水資源、以及選用重泥煤麥芽皆為其特色。其最新系列「SAB.」由若鶴酒造推出，透過地域與世界視角融合日本威士忌創新精神。

釀造工藝與陳年潛力（OCEAN BLUE 第一批）

此款「SAB. OCEAN BLUE 1st Batch」融合多樣化原酒：以深度陳釀的穀物原酒為基礎，並加入在波本桶（Bourbon Barrel）、雪利桶（Sherry Cask）與葡萄酒桶（Wine Barrel）熟成的麥芽威士忌進行調和。該款酒於 2025 年9月4日發售，限量約 8,000 瓶。其酒精濃度為 46%（700 ml 容量）並標示為混合（Malt & Grain）調和威士忌。

製程中採用重為主的泥煤麥芽特色，再以海邊環境泥煤煙燻、深度熟成與調和技巧構建出深厚煙燻與海氣並存之風格。該款具較高收藏與享飲兼用潛力，適合立即飲用亦能稍待成熟，其泥煤與木質融合特色在室溫儲存 2‑3 年後亦可展現更圓潤層次。

風味層次與搭配建議

這款酒展現出濃烈泥煤、煙燻木、蜂蜜蘋果、海藻、白胡椒等多層次風味組合。口感圓潤順滑，煙燻灰燼氣息與堅實酸度並存，木質感與海洋元素交織。

建議搭配：
‑ 煙燻鮭魚或燒烤魚類，強化其泥煤與海氣元素
‑ 海鮮盤佐柑橘風味（如萊姆、柑橘汁）與白胡椒調味，提升清新甜味與風味對比
‑ 燒烤羊肉或具香料風味之料理，能與其煙燻與木質感相輔

深層泥煤與海藻風格亦非常適合做為單飲或搭配精緻起司如煙燻切達、熟成帕瑪森等，交織出威士忌與乳製品的風味共鳴。

收藏價值與市場定位

此款為「SAB.」系列最高峰之作，商品名稱「OCEAN BLUE 1ST BATCH」於 2025 年8 月20日由若鶴酒造發表，為限量 8,000 瓶，建議售價為日幣 9,900 元含稅。作為三郎丸品牌頂級款之一，具備高度收藏與贈禮價值，尤其是限量首批發行款，未來市場流通量稀少、潛在升值空間可觀。建議儲存於穩定優質環境（12‑15 °C、避光、濕度約 60%）中保存，開瓶時建議先醒約 10‑15 分鐘以釋放煙燻與海氣風味。對於未立即飲用者，可於購藏後1‑3年內觀察其風味變化再決定開瓶時機。