三郎丸蒸餾所貯藏梅酒(紅)

當清新的青梅果香，遇上日本威士忌的深邃酒體，一款風格獨具的梅酒便由此誕生。來自日本富山的三郎丸蒸餾所，以自家威士忌原酒為基底，搭配北陸冰見地區稻積梅釀製而成。新鮮青梅於低溫環境中緩緩浸漬，歷經約一年的熟成，使果實的酸甜與酒液自然融合，在時間的淬鍊下展現更圓潤且立體的風味。這款三郎丸蒸餾所貯藏梅酒在果香與酒體之間取得絕佳平衡，每一口都多了一分細膩與餘韻，展現更進階的品飲層次。

產品資訊

• 品牌：若鶴酒造 / 三郎丸蒸餾所
• 產地：日本 富山縣
• 容量：700ml
• 酒精濃度：19%
• 類型：威士忌原酒貯藏梅酒

風味概念｜梅酒與威士忌的交界

當青梅的清爽酸甜遇上威士忌的木質與煙燻調性，酒體呈現出更成熟且立體的風味結構。

不同於傳統偏甜梅酒，本款更強調酒體支撐性與層次延展，使果香不單純停留在前段，而是逐步演化為帶有桶陳氣息的深度風味。

產品特色

• 非典型結構感｜19%酒精支撐紅酒般酒體厚度
• 立體層次風味｜青梅酸甜 × 威士忌煙燻木質調
• 低甜度設計｜酸甜平衡，避免傳統梅酒甜膩感
• 桶陳延伸感｜尾韻帶出柔和熟成香氣

品飲筆記

香氣
清新的青梅果香率先展現，伴隨微酸果韻與淡雅甜香，隨時間延展出柔和橡木氣息與威士忌的溫潤酒感，整體清爽且富有層次。

口感
入口柔順圓潤，梅子的酸甜逐漸擴散，帶出細緻果韻；隨後浮現淡淡木質調性與威士忌結構，使酒體清爽又具深度，甜度恰到好處。

尾韻
尾韻悠長乾淨，青梅果香與柔和橡木氣息緩緩交織，留下溫潤且細膩的餘味，耐人回味。

飲用方式建議

加冰飲用
這款酒本身風味濃郁，加入大冰塊後能適度降低甜膩感。隨著冰塊慢慢融化，酒體的層次會從濃烈轉為柔和，威士忌的木質香氣也會緩緩釋放。

氣泡調飲
以酒和無糖氣泡水 1:2 或 1:3 的比例調和，氣泡能放大梅子的清香與微煙燻感，喝起來輕盈、沁涼解渴，非常適合搭配烤肉或口味較重的餐點。

三郎丸蒸餾所品牌背景

位於富山縣砺波市，是北陸地區歷史最悠久、並以泥煤煙燻風格聞名的日本威士忌蒸餾所之一；自 1952 年開始蒸餾以來，始終把「煙燻」視為酒體個性核心。更讓全球威士忌圈記住它的，是與高岡金工傳統結合、共同開發的「ZEMON」鑄造製銅錫合金單式蒸餾器：以「厚實鑄造」思維解決傳統薄銅板蒸餾器壽命與維修的限制，同時保有金屬對酒質的關鍵影響，成為三郎丸工藝辨識度最高的象徵之一。同一個地方，既能孕育威士忌，也累積了對氣泡與飲料製造的深厚經驗——這也是為什麼這款高球的「泡感」不只是熱鬧，而是精準、細緻、能把香氣往上托。
延伸來看，三郎丸蒸餾所的風格並不只是「重泥煤」的單一路線，而是在煙燻強度與酒體結構之間持續調整與進化，使其作品同時保有衝擊力與細膩度。近年更透過不同熟成桶型與批次實驗，讓煙燻風味呈現出更多層次變化，例如焦糖、可可與乾果調性，使整體風格更具深度與辨識度。這種在傳統基礎上不斷創新的精神，也讓三郎丸逐漸成為日本新世代威士忌中極具代表性的存在之一。

整體總結

三郎丸蒸餾所貯藏梅酒（紅）是一款突破傳統梅酒框架的進階酒款，以威士忌原酒結構支撐青梅果香，形成成熟且立體的風味表現。

適合喜歡低甜度果實酒、威士忌風味延伸與層次型飲品的品飲者。