麥卡倫 Harmony系列阿拉比卡醇萃Smooth Arabica(綠可可)

麥卡倫 Harmony 系列 阿拉比卡醇萃 Smooth Arabica (綠可可)
The Macallan Harmony Collection Smooth Arabica

系列靈感與背景

麥卡倫 Harmony 系列 延續可持續設計與風味跨界靈感，繼「可可協奏曲」後，推出以 阿拉比卡咖啡 為主題的全新篇章。此系列共兩款：「Inspired by Intense Arabica」與「Smooth Arabica」，其中 Smooth Arabica 綠可可 為全球免稅通路獨家限定發售，特別針對咖啡與威士忌愛好者設計。

釀造工藝與合作團隊

此款酒由首席釀酒師 Steven Bremner 領銜，並邀請五位世界級咖啡專家參與研發，包括衣索比亞種植者 Kenean Asefa Dukamo、蘇格蘭烘焙師 Lisa Lawson、美國咖啡冠軍 Andrea Allen、英國拉花藝術家 Dhan Tamang，以及咖啡歷史學者 Jonathan Morris 教授。跨界合作使 Smooth Arabica 在威士忌中捕捉咖啡的核心特質，並創造嶄新的風味體驗。

香氣與口感層次

香氣：散發提拉米蘇、卡布奇諾、薑餅、葡萄乾、杏仁與甜橡木香氣，並有一絲香草基調。

口感：濃縮咖啡與黑巧克力的深沉苦甜，交織葡萄乾、提拉米蘇、黑莓與巴西堅果風味，甜橡木與香草使酒體更顯平衡。

尾韻：深邃悠長的烘焙咖啡香緩緩釋放，帶來豐富甜感與沉穩層次。

品飲建議與收藏價值

建議可搭配現沖咖啡一同品味，咖啡的層次將與威士忌完美呼應，營造前所未有的協奏體驗。Smooth Arabica 作為 免稅限定款，不僅是咖啡與威士忌跨界的典範之作，更兼具品飲與收藏的價值。