
麥卡倫 奧斯庫羅Oscuro(V開版)單一麥芽威士忌
NT$32,750
information
容量:700ML
酒精:46.5%
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麥卡倫 奧斯庫羅Oscuro(V開版)單一麥芽威士忌 The Macallan Oscuro Single Malt Scotch Whisky
麥卡倫 Oscuro 為低量發行,是威士忌鑑賞家最值得珍藏與品飲的經典之作。酒液僅取自 Oloroso Sherry 雪莉橡木桶釀造,且含有極高比例的初次裝桶,賦予濃郁色澤與深邃風味。
在熟成達巔峰之際,使用取自麥卡倫莊園的天然地下水將酒精濃度調整至 46.5%,再回桶陳釀至少六個月,讓風味更為融合與圓潤。最終於環境室溫下採非冷凝過濾裝瓶,完整保留威士忌原酒的豐富層次。
Oscuro 酒體濃厚而優雅,展現麥卡倫雪莉桶經典風格,是奢華典藏與犒賞自我的理想選擇。
麥卡倫 品牌故事與釀造工藝
麥卡倫 Macallan
麥卡倫酒廠由 Alexander Reid 於 1824 年創立,並取得當時少有的釀酒執照。酒廠最初以所在地 Easter Elchies 命名,1892 年由 Roderick Kemp 接手後改名為 Macallan,延續至今。
Easter Elchies House 作為酒廠發源地,歷史可追溯至 1700 年,由 John Grant 上尉所建造。麥卡倫是當時蘇格蘭唯一擁有莊園型蒸餾廠的酒廠,凸顯其獨特性與歷史價值。
麥卡倫以斯貝河畔最小巧的蒸餾器聞名,寧可增加數量也不改變設計,確保酒體的風格與品質一致。蒸餾器被視為酒廠靈魂,其形狀與大小深刻影響風味。
採用傳統銅製罐式蒸餾器,利用酒精與水沸點差異進行分離。蒸餾過程中,酒精蒸氣與銅壁接觸所產生的倒流,進一步去除雜質,使酒體更加純淨。
特別是麥卡倫的寬頸直式蒸餾器與下斜林恩臂,能快速釋放酒精蒸氣,造就濃厚酒體與馥郁風味,這正是 Oscuro 與眾不同的核心工藝。
麥卡倫 Oscuro(V開版)不僅是一款威士忌,更是一段歷史與工藝的結晶,值得珍藏。