飯沼銘醸 姿 五百万石 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ML

來自日本栃木縣百年酒藏飯沼銘醸的代表作之一，「姿 純米大吟釀 無濾過生原酒」以契約栽培五百萬石酒米精磨至45%，展現純米大吟釀應有的細膩層次與透明感。酒體融合無濾過生原酒的鮮活生命力，完整保留釀造過程中的原始旨味與香氣表現，呈現出圓潤柔和且極具深度的品飲體驗。

開瓶即可感受到香蕉、甜瓜與白花交織而成的優雅吟釀香，入口後米旨味逐漸展開，酒體飽滿卻不失細緻平衡，餘韻乾淨俐落。無論作為高階日常餐酒或收藏品飲，皆能展現「姿」系列獨有的精緻魅力。

產品資訊

風味特色

品飲筆記

餐酒搭配建議

此款純米大吟釀兼具果香與旨味，建議搭配壽司、生魚片、北海道干貝、白身魚料理、日式懷石料理及鹽烤海鮮。其細緻香氣亦適合作為餐前酒或單獨品飲，展現大吟釀級別的優雅魅力。

建議飲用溫度為 5°C－10°C，能完整展現其吟釀果香與清爽俐落的結構感。

酒造介紹｜飯沼銘醸株式會社

飯沼銘醸創立於1811年，位於日本栃木縣，擁有超過兩百年歷史，是當地極具代表性的傳統清酒酒造之一。酒藏周圍自然環境豐富，長年使用源自男體山水系的大谷川伏流水進行釀造，水質柔和純淨，賦予酒體細膩而優雅的口感。

旗下主要品牌分為「姿」與「杉並木」兩大系列。其中「姿」系列以縣外及海外市場為主，強調酒米個性、釀造技術與高品質表現，尤其在純米吟釀與純米大吟釀領域深受日本酒愛好者推崇。

酒造始終堅持小批次精緻釀造理念，透過傳統杜氏技術與現代品質管理的結合，打造出兼具香氣、旨味與平衡感的作品，也讓「姿」系列成為近年備受矚目的實力派銘柄。