雅柏 奇航Arrrrrrdbeg單一麥芽蘇格蘭威士忌 限量版

雅柏 奇航 Arrrrrrdbeg 單一麥芽蘇格蘭威士忌 限量版

Ardbeg Arrrrrrdbeg Islay Single Malt Scotch Whisky

酒標上海盜人物是雅柏蒸餾廠經理兼委員會 Ardbeg Committee 主席的 Michael Heads（也被大家叫 Mickey），由於 Michael Heads 在任職 13 年 (2007~2020) 後即將退休，這次的酒款就是要紀念他這麼多年來的努力。雖然看到海盜大家第一時間都會想到加勒比海，然後想到萊姆酒，但這款酒並不是用萊姆酒桶過桶，而是用裸麥威士忌桶（Ex‑Rye Whisky）無年份標示。

驚訝到出現7 個 R 的「Arrrrrrrbeg！」委員會限量版，其實是為了紀念退休的 Ardbeg 經理暨 Ardbeg 委員會主席 Mickey Heads。為了祝福 Mickey 的畢業，這款限量版可是 Ardbeg 首度全程使用裸麥威士忌桶（Ex‑Rye Whisky）來進行熟成的酒款，令人躍躍欲試。整支酒都是以黑麥威士忌桶作陳年，帶木炭煙燻的香蕉、啤梨、香草及黑麥香氣，入口辛辣而富果味，並滲出絲絲茴香、煙燻拖肥糖及少許餅乾味道，擁有長而帶煙燻味的餘韻。

Ardbeg 品牌與艾雷島產區背景

Ardbeg 位於蘇格蘭艾雷島 (Islay) 南部，是一座專注於泥煤與煙燻風格的知名蒸餾廠。蒸餾廠於1815 年成立，是艾雷島上最具代表性的威士忌品牌之一。其產製的威士忌風格以強烈泥煤、煙燻、香草、巧克力與香料為特徵。相關資料指出 Ardbeg 的製程和風格在眾多艾雷島純麥中具備高辨識度。

此外，Ardbeg 隸屬於 LVMH 群組旗下，其蒸餾廠坐落在艾雷島一個以泥煤土壤與強海風為背景的環境中，這樣的產地條件為酒體帶來獨有的鹹海氣與礦物質感。

風味與品飲筆記 – Arrrrrrdbeg 風味層次

香氣開啓為強烈煙燻與泥煤基底，並伴隨著香蕉、啤梨、柑橘皮、黑麥香料及香草底蘊。有評論者指出：「Smoky, meaty, like jerky dried over a wood fire… hint of banana and peat」。（摘自評論）

口感上為辛辣與果味並存，黑胡椒、木炭、煙燻餘韻明顯，並有乾燥海藻、麵包皮、餅乾、香草與林檎的細節。評論者一語「Spicy and smokey, it is fruity and herbaceous… with a lingering, smoky finish isn’t easily forgotten。」

簡要重點：煙燻‐木炭開頭 → 黑麥‐果香交錯 → 香草與餅乾味底蘊 → 長煙燻尾韻

釀造工藝與收藏價值 潛力分析

本款為 Ardbeg Committee 限量釀造版本，採用裸麥威士忌桶 (Ex‑Rye Cask) 完整陳年，酒精濃度為 51.8% ABV，為非年份 (NAS) 配方，展示其工藝獨特性。此為 Ardbeg 首度全程使用黑麥桶陳年版本。此種創新桶型賦予其與眾不同的風味輪廓，尤其對於泥煤愛好者而言是值得重視的特別款。

收藏角度而言，其「限量＋特殊桶型＋委員會專屬」三大元素皆提升其稀有性。市场上該款已為拍賣常客，適合急於建立專屬蒐藏系列者。

建議品飲方式：建議於室溫下使用郁金香型酒杯 (tulip glass) 純飲，以利煙燻與泥煤香氣的細膩展開。亦可輕加少量水，稍微開杯後讓黑麥香料與果香更為顯現。收藏須注意儲存於避光、穩溫、直立瓶放環境，以維持風味與價值。