鐵甲武士 古典奇揚地紅酒2013

鐵甲武士古典奇揚地紅酒2013
Castello di Verrazzano Chianti Classico DOCG

產區：Chianti Classico 古典奇揚地
品種：Sangiovese 為主,Canaiolo 為輔
等級：DOCG
陳年：橡木桶12個月、瓶內4個月
適飲溫度：16-18度

Castello di Verrazzano酒廠的古堡坐落於古典奇揚地的中心，葡萄園環繞古堡周邊，所有葡萄皆經過人工手摘精選，並限制產量來提高品質。明亮飽滿的紅寶石色中帶紫紅色反光，豐富的成熟紅色漿果香、櫻桃、黑、與紅玫瑰的花香。口感合平衡,架構完整,優美纖細的單寧，散發令人愉快的紅色漿果香氣與花卉的芬芳。悠久的歷史以及高品質的酒質，此酒款不僅出現在賓士廣告中出現，更被收錄於世界葡萄酒全書之中。適合搭配開胃菜與各式肉類料理。

Grapes variety：95% Sangiovese, 5% complementary red grapes from the Estate

Vinification：Fermentation at a controlled temperature with a maximum of 28°C and maceration for 15 days with frequent pumping over and fulling

Fining: in French oak barrels of medium capacity (33 hl) for minimum 18 months, followed by a 4 months refining in bottles

Tasting：Ruby red colour with purplish reflexes, intense scent, rich in flavours of red mature fruits such as cherry and blackberry blended with floral notes. The taste is harmonic and with a great balance, good structure, sapid, with oak striations, a fine and sweet tannic component and pleasant hints of red fruits.

Castello di Verrazzano酒莊

維拉扎諾城堡位於基安蒂格雷夫，位於經典基安蒂地區的中心，位於佛羅倫薩和錫耶納之間。

這座城堡最初是伊特魯里亞人的定居點，後來成為羅馬人的定居點，1000 多年來一直保留在其邊界內：它代表了一個牢固而安全的哨所，該地區幾個世紀以來一直受到政治和王朝衝突的影響。

這裡有著偉大的釀酒傳統：一份可追溯至 1150 年並保存在帕西尼亞諾修道院（錯誤報導為“1170 年”）的手稿中提到了“位於維拉扎諾的葡萄園”。

這座城堡在七世紀成為維拉扎諾家族的財產。喬瓦尼·達·維拉扎諾 (Giovanni da Verrazzano) 是紐約灣和當今美國東海岸大部分地區的航海家和發現者，1485 年出生在這裡。1964 年，紐約布魯克林和史泰登島之間的著名橋樑以他的名字命名。

佛羅倫薩重要的里多爾菲家族在最後一位後裔於 1819 年去世後繼承了維拉扎諾家族。1900 年 20 年代，路易吉·裡多爾菲推動了佛羅倫薩足球場的建設，並於 1926 年創立了佛羅倫薩足球隊。佛羅倫薩市。裡多爾菲是田徑協會主席，1936 年他允許國家田徑隊在維拉扎諾為奧運會進行訓練。

1958 年，卡佩里尼家族接管了這座頹廢的城堡，並按照古老的模式，尊重當地的歷史和建築特色，修復了別墅，重建了農業組織和葡萄園，使其恢復了昔日的輝煌。

Cavalier Cappellini 從一開始就了解基安蒂地區的歷史和美麗對於更好地促進農業生產的重要性。他為這種意識奠定了基礎，激發了農業旅遊實踐的建立。

地窖

由於城堡位於莊園的中心，葡萄只需幾分鐘即可到達地窖，進行快速、輕柔的壓榨，並在受控溫度下進行少量發酵。

古老的酒窖的歷史可以追溯到十六世紀。陳釀過程在沿著走廊放置的斯拉沃尼亞橡木桶中進行，以防止溫度突然變化。

3 年 30 HL 橡木桶。容量用於提升基安蒂和基安蒂經典珍藏，新橡木桶（阿列和孚日）用於提升基安蒂經典格蘭塞萊吉奧內薩塞洛和超級托斯卡納波蒂利亞帕蒂科拉雷。

參觀酒莊，周圍環繞著優質橡木桶的香氣，您就進入了城堡的中心，那裡保存著自 1924 年以來精選的最佳年份葡萄酒。