金門酒廠 58度釀酒大師陳年金門高粱酒

金門酒廠 58度釀酒大師陳年金門高粱酒

瓶型如汝瓷柔美弧線,瓶身描繪金門地景太武山、茗光樓、金門城、古厝聚落,瓶頭刻有金門輪廓。

58度釀酒大師金門高粱酒由金門酒廠酒體設計中心匯聚頂尖勾調與品酒師團隊,以極高標準自金城、金寧兩廠精選十年以上熟成基酒,淬錬出「綿、甜、淨、爽」的極致平衡。

品酒筆記

色:酒液晶亮透明、並透著微微金黃色光暈，杯緣淚腳明顯,掛杯如珠。

香:前段以鮮明的酯香作為主軸，隨後緩緩釋放出濃郁陳香與優雅糧香，奠定酒體的厚度與深度。中段香氣層層展開，帶出細膩的微窖香，並交織熟瓜果、花蜜香、醃漬梅子、果醬、烘烤堅果與黑巧克力的複合香氣，最後以一抹輕盈的醬陳香作為尾韻的收束。

味:入口絲滑而綿密，甜感自然而不張揚。中段浮現如醃漬烏梅般的雅緻酸甜，使酒體更顯立體;尾韻綿甜純淨、乾爽而舒展，優雅氣質在口腔中悠長流動。

格:58度釀酒大師金門高粱酒以厚度、清晰度與深度並存的姿態呈現,香氣立體、口感純淨,尾韻悠長而俐落。