金門酒廠 戰酒黑金龍特窖陳高 窖藏開運禮盒

金門酒廠 戰酒黑金龍特窖陳高 窖藏開運禮盒

NT$890

information

容量:750ML + 96ML 酒精:49.9%
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本客服確認為主

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金門酒廠 戰酒黑金龍特窖陳高 窖藏開運禮盒

Kinmen Kaoliang × Battle Spirits “Black Gold Dragon” Special Cellar Aged Kaoliang Gift Set

CELLAR AGED KAOILIANG • GIFT SET • 49.9% ABV

這款「特窖陳高」把老饕最在意的時間環境做到位:嚴選金城老廠具陳化潛力的酒基,先以坑道恆溫恆濕環境、陶甕熟成三年千日後裝瓶,再靜置陳化四年,讓酒體由勁轉潤、由烈見厚,堆疊出更圓、更醇、更耐喝的陳年韻味。

重點亮點|一眼看懂這盒的價值

  • 時間做深:坑道陶甕熟成 3 年+瓶中靜置陳化 4 年,形成更圓潤的「陳年醬陳香」底蘊。
  • 酒體做厚:49.9% 高酒精度保留高粱勁道,卻因陳化而更顯綿柔、收斂。
  • 禮盒做滿:750ml 正裝+96ml 迷你同款,兼顧收藏儀式感與分享便利性。
  • 風味走向:醬陳香、烏梅與熟果香交織,尾韻回甘綿長,適合慢飲與佐餐。

風味輪廓|醬陳香 × 果香 × 厚實尾韻

(以下為專業品飲描述;實際風味會因飲用溫度、杯型與個人感受略有差異)

AROMA
陳年醬香、烏梅調性與熟果香交織,帶出乾淨的穀香底韻;香氣更「聚」、更耐聞。
PALATE
入口圓潤綿柔,仍保有高粱酒的勁道與厚度;中段飽滿、層次清晰,酒體由緊到鬆,越喝越順。
FINISH
回甘與陳香延續時間長,尾韻厚實卻乾淨,適合慢慢啜飲,把時間留在口中。

怎麼喝最好喝|用溫度打開不同層次

純飲 NEAT
最能感受層次。小口啜飲,先聞香再入口;建議白酒杯或郁金香杯型更聚香。
凍飲 CHILLED
更俐落、更順口。酒瓶冷藏後直接飲用,辛香收斂、線條更乾淨;聚餐開瓶很討喜。
溫飲 WARM
香氣更奔放。溫熱但不滾燙(避免煮沸),能讓陳香更立體;冬夜特別舒服。
小提醒
49.9% 的力道建議以「小口、慢飲」掌握節奏;若想更柔和,先凍飲或搭餐,體感會明顯更圓順。

料理搭配|越油越香,越吃越順

熱炒/居酒屋
鹽烤、醬燒、炸物等油香菜色,能讓酒體更顯厚度,尾韻更乾淨。
海鮮
烤魚、乾煎海鮮、鹽焗料理更襯回甘;凍飲搭配尤其清爽。
燒肉/滷味
脂香與陳香互相拉抬,入口更順、香氣更長;適合慢慢配、慢慢聊。

商品規格|送禮、自飲、收藏一次到位

商品名稱:特窖陳高 窖藏開運禮盒
酒精濃度:49.9%(酒體更飽滿、層次更立體)
容量:750ml + 96ml
適合情境:自飲、收藏、年節送禮

96ml 迷你酒的用途|第二份心意,也是行家分享的儀式

行家最常拿來做試飲/隨身分享/送禮加分:先用 96ml 確認口味,喜歡再開 750ml 大瓶;或把迷你酒當作禮盒的「第二份心意」,把一段好味道分給重要的人。

推薦情境
探訪長輩、年節走春、好友小聚、短途旅行——小瓶好攜帶,分享不必猶豫。

酒廠與系列亮點|「特窖」的關鍵在酒基與坑道時光

「特窖」的價值,在於酒基挑選窖藏環境:以金城老廠具陳化潛力的酒基為核心,放入坑道陶甕熟成,讓風味不只停留在酒精感,而是更偏向「陳年香氣、圓潤口感、厚實尾韻」的整體平衡。

同時,戰酒系列由 味丹企業金門酒廠 合作推出,將高粱的剛勁與更細膩的陳化路徑結合——讓你在不必追逐高價老酒的前提下,也能享受到成熟、耐喝、耐放的「日常陳年型」選擇。

國際視角
同系產品曾在國際評鑑中獲得肯定;若你偏好「果香+醬陳香」並存、尾韻綿長的高粱風格,這盒會很對味。

收藏與保存|把好酒放在對的地方

  • 避光、恆溫:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射與高溫環境。
  • 直立存放:烈酒建議直立,降低酒液長期接觸瓶塞的風險。
  • 開瓶後:確實封存並減少空氣接觸;若剩量少,可分裝小瓶延緩風味流失。

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