金門高粱 上選58度 紫金龍高粱酒

定位與製造自詡：上選款與清香型特色

「紫金龍」為金門高粱酒中的上選系列，定位比一般白金龍更為精選。屬於金門香型──清香型白酒──其特色在於風味清香、酒質純淨、入口順潤，同時保留高粱的香氣與酒的力度。

製造過程中，金門酒廠結合古法蒸餾與現代設備，並利用金門特有的水質與氣候，使酒液在釀造與勾兌階段得以平衡而層次分明。

度數與容量規格

酒精濃度為 58 度 ABV，容量標準為 600ml。是屬於較強烈的烈酒款式，適合喜愛強度與香氣同時存在之飲者。

首批版本／限量上市，有些通路價格略有差異，請以官方或授權販售點為準。

風味與品飲筆記：香氣與口感層次

香氣上帶有 芳醇的精華氣息，隱約麴味與炭火香，初聽之下氣味不濃烈，但隨時間與搖杯後漸漸釋出深層氣息，有烏梅、龍眼乾、楊桃等果乾氣味浮現。

入口時有輕微灼烈感，但迅速轉為順滑甘甜；中段香料氣味如 生薑、肉桂、川椒 等若隱若現；落口甜美，餘韻帶有淡淡甘甜與微香料尾韻。

收藏與適飲場合

這款紫金龍由於是上選與限量版本，具備一定收藏價值。瓶身與標示簡潔但質感佳，是送禮、宴席展示或高端品飲場合的合適選擇。

建議純飲以感受香氣及酒體平衡；若覺烈度過高，可略加冰塊或少量純水稀釋，讓風味開展更加柔順。保存時請避免陽光直射、保持陰涼乾燥，以及密封良好，以免風味逸散或變質。