金門皇家酒廠 皇家窖藏風獅爺高粱酒(古銅)
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金門皇家酒廠 皇家窖藏風獅爺高粱酒 古銅
皇家窖藏風獅爺高粱酒古銅瓶介紹
金門皇家酒廠皇家窖藏風獅爺高粱酒古銅瓶，是一款融合金門聚落守護信仰、高粱酒工藝與傳統瓷瓶美學的文化紀念酒。瓶身以立體浮雕方式呈現風獅爺威武又親切的形象，雙手懷抱元寶，象徵招財納福、事業興旺、鎮宅平安與福氣匯聚。古銅色表面帶有沉穩厚實的視覺質感，能襯托鬃毛、臉部表情及元寶等造型細節，使整體呈現接近傳統雕塑及古物陳設的典雅氣息。瓶內盛裝酒精濃度58度的皇家高粱酒，容量為1000毫升，原料使用高粱、小麥與水。酒液香氣以烘焙穀物、淡雅乾果、白花、胡椒、麵包皮與香草為主要輪廓，入口甜潤純淨，酒體濃郁有力卻保持滑順，後段可感受到果香、薄荷、甘草、烤堅果及麥芽氣息。此款古銅瓶亦獲得2020布魯塞爾烈酒大賽特金獎，不論作為新居落成、開業祝賀、長輩賀禮、企業贈禮或金門文化收藏，都能兼顧酒質、吉祥寓意與陳列質感。
商品特色
商品規格
古銅色風獅爺設計
古銅色常使人聯想到傳統雕塑、歷史器物及歲月留下的沉穩質感，運用於風獅爺瓶身後，更能凸顯守護神威武厚實的形象。深淺變化自然襯托鬃毛、面部輪廓及元寶浮雕，使瓶身在不同光線下呈現細緻層次。與白瓶的清雅及藍瓶的鮮明相比，古銅瓶更適合沉穩典雅的玄關、書房、辦公室及商務空間。
品飲風味
皇家窖藏風獅爺高粱酒古銅瓶的香氣純淨集中，初聞可感受到鮮明的烘焙穀物氣息，並伴隨淡雅乾果、茴香、白花、胡椒、烤麵包皮及香草。酒液倒入杯中靜置數分鐘後，香氣會逐漸展開，呈現更細緻而豐富的穀糧與辛香層次。入口先帶出純淨甜感，58度酒體雖具有明顯力量，從舌尖延伸至喉間仍保持順滑。中段口感濃郁飽滿，果香與胡椒交織，後續可感受到礦物、薄荷、甘草、烤堅果及顆粒麥芽氣息。整體在甜感、辛香、果味與穀物香之間保持平衡，具有厚實酒體及清楚的風味轉折。
風味重點
建議飲用方式
餐點搭配
保存與陳列建議
建議將古銅風獅爺瓷瓶保持直立，放置於平整穩固及不易碰撞的位置，保存環境應保持陰涼乾燥，避免陽光直接照射、高溫熱源、潮濕及劇烈溫差。瓷瓶表面具有立體鬃毛、元寶及肢體細節，搬動時應握住瓶身穩固部位，不宜直接拉扯突出造型。日常清潔可使用柔軟乾布或乾燥軟毛刷輕輕去除灰塵，避免使用粗糙刷具、酒精及腐蝕性清潔用品。高粱酒裝瓶後不等同於持續甕藏熟成，保存重點在於維持瓶蓋密合及環境穩定。若以文化紀念、開業贈禮或造型酒收藏為主要用途，建議完整保留原有外盒及相關配件。
金門皇家酒廠介紹
金門皇家酒廠股份有限公司於2003年成立，金門工廠在2008年動工，並於2011年完工取得工廠登記後正式展開銷售。酒廠位於金門料羅灣地區，以重現老金門清香型高粱酒風味為品牌方向，並結合當地海島型氣候及水質條件發展製酒基地。製麴時使用紅小麥與白小麥，透過自然落菌方式培育酒麴，並以人工翻麴及溫濕度管理協助菌種發育。製酒過程將不同特性的高粱原料搭配使用，採純糧固態發酵及二蒸二釀工法，蒸餾後的酒液進入酒庫儲存，再由具多年經驗的釀酒團隊依照酒液香氣、口感及成熟度進行勾調。酒廠也透過自動化充填、包裝及品質檢驗維持商品穩定，並於2013年通過財政部優質酒類認證暨品評金牌獎，2016年通過ISO 22000及HACCP食品安全管理驗證。除了經典高粱酒及陳年酒款，品牌也將風獅爺、媽祖、生肖與傳統吉祥文化融入瓷瓶及造型酒設計，使高粱酒兼具品飲、送禮及文化陳列功能。
金門風獅爺文化故事
金門四面環海，冬季東北季風強勁，早期聚落經常受到強風及風沙影響，居民因此在村口、道路、屋頂或迎風處設置獅形石像，希望藉由威武形象鎮風止煞並守護家園。隨著地方信仰長期流傳，風獅爺逐漸被賦予更多庇護功能，包括鎮水患、防路沖、擋宅沖、驅除蟲害及守護牲畜與財物。不同聚落的風獅爺具有各自表情、姿態及色彩，也衍生出許多神秘而生動的地方故事。居民為感謝風獅爺守護，會準備供品祭拜，部分地區也會為風獅爺披上謝袍。皇家窖藏風獅爺高粱酒將這項地方文化轉化為立體浮雕瓷瓶，再加入手抱元寶的招財意象，使酒款成為傳遞平安祝福、保存金門記憶及認識地方信仰的文化作品。
