金門皇家酒廠 十二生肖靈獸紀念酒 瑞陽兆豐

粉晶瑞羊昂首迎福，金黃麥穗兆豐年

瑞陽兆豐以生肖羊的溫和氣質與祥瑞寓意為主要創作脈絡。瓶頂的粉色琉璃瑞羊採昂首向前姿態，細緻透明的材質能隨著觀看角度與環境光線呈現不同深淺，形成溫潤、優雅且具有生命力的藝術效果。

瑞羊下方以金黃色麥穗承托，將生肖文化與五穀豐登的意象相互結合。飽滿麥穗象徵長時間努力後累積的成果，也寓意事業有成、生活富足、財祿豐盈與家庭和樂。

酒器內盛裝金門皇家56度三年陳年高粱酒。酒液經甕藏熟成後，使原有強勁酒體逐漸轉為醇順飽滿，保有高粱純糧香氣與56度酒體力度，同時展現較成熟的甘甜感、圓潤質地與悠長陳年尾韻。

十二生肖靈獸紀念酒特色重點

粉晶琉璃光影與立體酒器工藝

琉璃材質的特色在於通透度與光線折射。粉色瑞羊在自然光、室內展示燈及不同觀看角度下，會產生由淡粉、粉金至較深玫瑰色的細膩變化，使每次觀賞都能感受到不同明暗層次。

立體羊身需兼顧頭部表情、角部輪廓、身體比例與站立姿態，再與下方麥穗及酒器主體取得平衡。粉色琉璃的柔和視覺與金色麥穗的豐收意象相互映襯，使作品不會過度厚重，仍保有細緻而高雅的收藏氣質。

展示時可將酒器放置於自然光線柔和或具有聚光效果的酒櫃中，但應避免長時間陽光直射。移動時需托住酒器主體，不宜只抓取羊身、角部、麥穗或其他突出裝飾，以降低碰撞及受力損傷風險。

十二生肖靈獸系列故事

十二生肖不只是紀年方式，也承載每個人出生年份、性格想像、家庭記憶與生命階段。金門皇家酒廠以「靈獸」為創作概念，將十二生肖轉化為立體藝術酒器，讓傳統生肖文化透過琉璃、陶瓷、雕刻與現代設計重新呈現。

每款生肖酒器除了塑造動物本身，也搭配具有專屬寓意的姿態、色彩及吉祥物件。「瑞羊兆豐」以粉色琉璃羊與金色麥穗為主要元素，將羊的溫和祥瑞與農穀豐收意象結合，形成溫暖、富足且充滿希望的收藏主題。

單獨收藏時，瑞陽兆豐可作為羊年出生者的專屬紀念；與其他生肖酒器共同陳列時，則能構成十二年歲月循環、家庭成員生肖及世代傳承的完整故事，提升系列收藏的延續性。

純糧固態發酵與三年甕藏熟成

金門皇家高粱酒以高粱、小麥與水為主要釀酒原料。小麥製成酒麴後，為發酵提供所需微生物與酵素；高粱經過蒸煮、冷卻、拌麴與固態發酵，逐步形成糧香、麴香及多種芳香物質。

完成發酵後再進行蒸餾，依不同酒段的香氣、純淨度與酒體表現選取適合貯存的酒心。剛完成蒸餾的新酒通常具有較直接的酒精力度，經過甕藏後，酒液中的香氣與口感會逐漸整合，質地也會更加圓融。

瑞陽兆豐內裝酒液經三年甕藏熟成，使56度酒體兼具強度與成熟感。高粱純糧香、陳藏氣息與甘甜尾韻相互融合，入口仍具有清楚骨架，卻比年輕酒液更加醇順飽滿。

三年陳年高粱酒製程重點

純糧香氣、醇順酒體與甘甜陳年尾韻

酒液晶瑩清澈，開瓶先展現高粱、穀物與清楚純糧香氣，伴隨三年甕藏形成的柔和陳年氣息。入口具有56度高粱酒的充足力度，酒體醇厚飽滿，質地較年輕酒液更加圓潤。中後段逐漸帶出糧食甜味、細緻麴香與溫暖酒感，收尾甘甜悠長。

從純糧香到三年陳藏回甘

建議品飲方式

餐酒搭配建議

56度三年陳年高粱酒具有充足酒體與味覺穿透力，適合搭配肉類、燒臘、滷味、臘味及帶有油脂感的中式菜餚。甕藏熟成帶來的醇順感與甘甜尾韻，也能與烤羊肉、堅果及焦香風味相互呼應。

商品規格

琉璃色澤、紋理、造型細節、外盒、配件與商品文字可能依實際生產批次略有差異，正式名稱及規格請以收到的瓶身與外盒標示為準。

生肖紀念、開業祝賀與系列收藏價值

瑞陽兆豐將羊生肖、粉色琉璃、金色麥穗與三年陳年高粱酒集中於同一件作品之中。對羊年出生者而言，酒款具有清楚的生肖專屬意義；對高粱酒收藏者而言，則兼具藝術酒器與陳年酒液的雙重價值。

瑞羊與豐收麥穗寓意適合生日、壽宴、開業、升遷、喬遷、春節、中秋、企業致贈及重要家庭聚會。若持續收藏十二生肖靈獸系列，也能建立具有年份脈絡、生肖故事與家族傳承意義的完整陳列。

金門皇家高粱酒品牌故事

金門皇家高粱酒以重現金門傳統清香型高粱酒風格為品牌方向，重視高粱、小麥、水、製麴、固態發酵與蒸餾取酒等基本工序。品牌以較高原料投入與量少質精的製酒理念，追求純糧香氣、甘甜口感、醇厚酒體與滑順入喉的平衡。

除了經典高粱酒與陳年酒款，品牌亦持續發展生肖、宗教文化、歷史紀念、節慶祝福及特殊造型酒品。透過琉璃、陶瓷、雕刻與藝術設計，高粱酒不再只是宴席飲品，也成為承載祝福、記錄年份與保存文化故事的收藏媒介。

十二生肖靈獸紀念酒延續這項品牌精神，每一款以不同生肖性格與吉祥寓意進行創作。瑞陽兆豐運用粉色琉璃羊與金黃麥穗，將溫和祥瑞、積極進取與五穀豐登融入三年陳年高粱酒，呈現兼具傳統文化與現代藝術質感的生肖酒品。

金門皇家酒廠介紹

金門皇家酒廠座落於金門料羅灣一帶，當地海島型氣候、季節風、相對濕度與水質條件，構成具有金門特色的製酒環境。酒廠結合資深釀酒經驗與現代化設備，建立從製麴、蒸糧、發酵、蒸餾、貯藏、勾調到灌裝檢驗的完整生產流程。

製麴是高粱酒風味形成的重要基礎。小麥經研磨、加水及壓製成麴塊後，透過自然環境中的微生物進行培育。育麴期間需持續管理溫度、濕度與翻麴時間，讓酒麴建立穩定糖化及發酵能力，並形成清香型高粱酒所需的風味物質。

高粱經蒸煮後與酒麴混合，採固態方式發酵。發酵完成的酒醅再進行蒸餾，依不同酒段進行分級與取捨。酒廠重視酒液純淨度、麴香、糧香、甜感及尾韻，並透過科學化管理協助維持每批酒液品質。

蒸餾後的新酒需經貯藏醇化，使較直接的酒精感逐漸柔和，香氣分子與酒體結構也能持續整合。陳年酒液完成熟成後，再由具經驗的酒體人員依香氣、口感及尾韻進行勾調，讓成品保有高粱酒的力度，也具有成熟圓潤的飲用表現。

金門皇家酒廠同時投入文化造型酒器與紀念酒開發，將生肖、神話、民俗、歷史及藝術元素融入酒品。瑞陽兆豐以三年甕藏高粱酒為酒質核心，再透過粉色琉璃瑞羊與金黃麥穗建立完整文化敘事，是酒廠結合傳統製酒、祝福寓意與藝術收藏的代表作品。

保存方式與琉璃酒器展示建議

常見問答

瑞羊昂首迎祥，金穗兆啟豐年

金門皇家酒廠十二生肖靈獸紀念酒瑞陽兆豐，以粉色琉璃瑞羊、金黃色麥穗與三年甕藏陳年高粱酒，傳達吉祥和諧、成果豐收、福祿豐盈與事業穩健的祝福。500ml、56度酒液展現純糧香氣、醇順酒體與甘甜悠長尾韻，適合生肖紀念、開業升遷、節慶贈禮及十二生肖系列收藏。