路易勒岡酒莊 Batard Montrachet Grand Cru Blanc 2019 特級園

路易勒岡酒莊 Batard Montrachet Grand Cru Blanc 2019 特級園
Domaine Louis Lequin Batard Montrachet Grand Cru Blanc 2019

產區：法國 布根地 巴塔 蒙哈榭 (Batard Montrachet Grand Cru A.C.)
品種：Chardonnay

葡萄藤齡 41 年，葡萄園面向東南方，土壤為泥灰岩、石灰岩與黏土所構成，不去梗榨汁，使用原生酵母並在橡木桶中發酵 (50%新桶、50%1年桶)， 發酵後攪桶一年，並在裝瓶後再陳年 2~3 年時間。RP 評為布根地白酒中最有陳年潛力的一款。

路易勒岡酒莊 Domaine Louis Lequin
– 屢獲法國葡萄酒聖經 Le Guide Hachette des Vins 高評價殊榮 –

1604 年 Lequin 家族便在布根地(Burgundy)的 Santenay 務農，1669 年決意負債買下一塊葡萄園”Les Clos Genet “，這龐大的債務在歷經三代、120 年後，終於在 1789 年法國大革命時還清，期間Lequin 家族燃起無數次想放棄的念頭，但對土地的熱情使他們得以在萬難之下堅守著家訓，如今Les Clos Genet 仍是 Lequin 家族所擁有，並以永續發展種植法應用在所有葡萄園中。

葡萄園占地共 9.5 公頃。這些葡萄園分別分佈在夜丘 15 個產區。

Domaine Louis Lequin 擁有 7 公頃的葡萄園，分別坐落於 Santenay, Chassagne- Montrachet,Pommard, Corton and Nuits Saint Georges，為了使葡萄藤能吸收更多”風土”的滋味，每年春季都會進行土壤的活化，使得根部能夠往更深的地層去尋找養分，並採用高登剪枝法以利葡萄藤的空氣流通與陽光照射，同時也能減低產量，使產出的果實有著較佳的成熟度、色澤與風味。

以不干涉葡萄品種與風土的原味為原則，木桶氣味的角色只能是襯托而不非反客為主，釀造過程以”慢”為最高法則，這是為了讓葡萄酒的風味有足夠的時候發展，並減少機器的使用，使得葡萄酒能處在更舒適平穩的環境中發展。

屢獲法國葡萄酒聖經 Le Guide Hachette des Vins 高評價殊榮，葡萄酒是大自然的產物，這是 Lequin家族 400 年來不變的哲理。除了 Santenay 村的酒款之外，還有令人陶醉的巴達-蒙哈榭特级園白葡萄酒（Batard-MontrachetGrand Cru）、夏山-蒙哈榭摩椄一級園白葡萄酒 ( Morgeot, Chassagne- Montrachet Premier Cru）等，出口至德國、紐西蘭和美國等，深受廣大消費者的歡迎和喜愛。