虎尾釀 職人黑米純釀

虎尾釀 職人黑米純釀
Huwei Distillery Black Rice Junmai

虎尾釀 黑米純釀 雲林白酒風味特色

750ml 38% 中式白酒
台灣 雲林 蒸餾酒

色澤：透明白
口感：溫順香甜帶有甘草香
前韻：草葉香濃厚伴隨穀糧類的蒸飯香氣
尾韻：帶有焦糖、仙草蜜香氣口感

從插秧到裝瓶一手包辦。
小農契作虎尾溪流域的原生種黑米。
適合純飲的純釀黑米燒酌。

這款白酒以台灣在地黑米為原料，保留穀物香氣與米心甜味。經過傳統蒸餾工藝，產生層次感豐富且細膩乾淨的酒體。黑米中含有天然花青素，使其在風味上帶有天然甘草及仙草系調性，極具地方代表性與飲用價值。

虎尾釀 Huwei 品牌精神

虎尾釀秉持 100%職人純釀，確保酒液純淨與美好，不使用人工酒精、食用酒精或化學添加物，讓消費者能夠品味自然純粹的風味。

品牌以「釀造酒、釀造醋，也釀造土地」為使命，協助在地農民解決農產過剩問題，並透過酒品展現土地價值。

品牌理念強調永續農業與文化保存，從源頭到產品全程控管，展現出台灣本土品牌的高度職人精神與社會責任。

虎尾釀在產品開發中強調與在地小農共生，使用契作黑米穩定品質來源，也維持農村生態與生計循環。

雲林風土與在地文化

虎尾釀取材自雲林在地農特產，結合虎尾獨特的水源、氣候與濕度，釀出專屬於土地的滋味。以米入酒的工藝，不僅保存台灣飲食文化，也為威士忌注入東方特色。

土地、米與威士忌的結合，成就台灣在地精釀代表作。

雲林地區擁有理想的農業條件與深厚文化底蘊，甘蔗與稻米資源豐富，使得虎尾釀的酒品具備強烈地方辨識度。這也讓其產品成為推廣台灣在地文化與農產價值的重要媒介。