蘇格登 18年亞洲版單一純麥威士忌(木盒)
NT$3,570
information
容量:700ML
酒精:40%
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蘇格登18年亞洲版單一純麥威士忌(木盒)
The Singleton of Glen Ord 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky
產區風土與酒廠工藝
來自蘇格蘭高地 Ross‑shire 地區的 Glen Ord 酒廠,創立於1838年,位於黑島(Black Isle)這塊三面環海的半島。肥沃的黑壤土出產優質大麥,鄰近的娜英湖與波娜湖提供純淨水源,成就獨特的釀酒環境。蘇格登系列中的 Glen Ord,被譽為最濃郁甜美的一支,專為亞洲市場打造。
黑島地理位置、豐沃土壤與純淨水源促進了酒廠獨特的高地風格。
酒廠特有的緩慢蒸餾與延長發酵技術,使其果香風味層層堆疊。此款18年威士忌採用了高達58至110小時的發酵時間,幾乎為業界標準的兩倍,並搭配洋蔥型銅製蒸餾器與歐洲雪莉與美洲波本桶長期熟成,造就酒液濃厚飽實、香氣深遠且尾韻綿長。
延長發酵時間與慢速蒸餾工藝為酒體提供豐富的甜美與果香層次。
酒色與香氣層次
- 外觀:深琥珀色澤,映出烘烤焦糖般光輝。
深琥珀色暗示長期木桶陳年的成熟感。 - 香氣:果乾與巧克力交織,煙燻麥芽包覆其中,並綴以太妃糖與橘皮香氣,層次感豐富。
果乾、太妃糖、橘皮為整體香氣核心。 - 口感:入口滑順且中厚飽滿,乾果、烘焙巧克力與焦糖甜香交錯,收尾帶有木質與淡淡高地煙燻韻味。
木質尾韻與高地煙燻為結尾留下記憶點。
飲用建議與情境搭配
建議以純飲方式慢慢體會其複雜風味,若想釋放更多甜香,可加入少許純淨水。適合搭配:
純飲或加少許水皆能優化風味體驗。
- 黑巧克力塔
- 焦糖堅果餅乾
- 熟成乾酪或焦糖布丁
亦非常適合在下列情境中細品:
- 企業高端禮贈
- 節慶宴會開場
- 慶祝人生重要時刻(如升遷、結婚週年)
- 威士忌藏家典藏展示
多元情境適用提升這款酒的儀式感。
包裝與收藏價值
這款木盒版本不僅強化收藏價值,其瓶身設計也致敬十九世紀蘇格蘭威士忌傳統——深色玻璃、軟木塞與簡約標籤展現復古氣息,極具辨識度。作為亞洲專屬款且產量有限,在市場中具備優異的識別性與潛在升值空間,特別推薦給資深飲者或收藏者納入酒窖。
限定亞洲版與木盒包裝為收藏價值加分。