艾德多爾30年1995年份 教皇新堡葡萄酒桶 單桶原酒55.1%
NT$33,888
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容量：700ML
酒精：55.1%
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艾德多爾30年1995年份 教皇新堡葡萄酒桶 單桶原酒55.1% #2110
Edradour 1995 30 Year Old Chateauneuf-du-Pape Cask #2110 200th Anniversary
艾德多爾 1995 風味與品飲筆記
Edradour 創立於1825年，如今逢200週年慶，除了釋出各式不同的桶型外，更難得一見地推出多款高年份的艾德多爾單桶、及原酒，向200年的匠人工藝及傳統致敬。
全台限量發行12組
-酒質資料-
桶型：Chateauneuf-du-Pape（教皇新堡葡萄酒桶）
桶型類別：Hogshead #2110
年份：1995／2025 年，熟成30年
酒精度：55.1%
發行瓶數：129瓶
艾德多爾 品牌與酒廠背景
艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾，就連用人的規矩也遵循過去的傳統，只維持「三人行」，每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶，每年30000公升的產量由三人來完成，一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌，每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的，就如同黃金一般，滴滴珍貴。
艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中，它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠，同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少，一個星期僅生產約12個橡木桶的數量，整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上，艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴，是不可錯過的稀釀珍藏。
