老麥紳士 塔木嶺 1991 32年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

老麥紳士 塔木嶺 1991 32年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
Hunter Laing Old & Rare Tamnavulin 1991 32YO Single Cask Single Malt Scotch Whisky

嗅香
木質氣息非常濃郁，伴隨甘草與咖啡香氣。這裡不是以乾果香為主角，而是木質與辛香調一開始便直接衝上鼻腔，表現鮮明而有力。

味道
入口後，嗅香中出現的風味立即再次浮現：木質、甘草與咖啡，並交織葡萄乾、檀香、焦糖與黑巧克力。口感上同樣以木質與辛香調為主，但並不會令人感到不悅的苦澀。整體印象相當濃烈且平衡，展現出符合其高年份熟成的深度。

尾韻
葡萄乾、木質與甘草氣息延續，尾韻悠長而強勁。

每款酒都裝在造型獨特的矮胖瓶中，並以精美的手工木盒包裝。包裝內附有我們專業品鑑師的個人品鑑筆記，以補充每位品鑑者的個人感受。毋庸置疑，每桶酒都未經過度過濾或添加焦糖，保留了原酒的純正風味。
雖然品嚐一口Old & Rare酒桶中的威士忌都是一種絕妙的體驗，但這種愉悅中也必然夾雜著一絲悲傷，因為這種味道永遠無法完全複製。