老酋長 18年單一麥芽威士忌(2021新裝)

老酋長 18年 單一麥芽威士忌

Chieftain’s 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky

色澤：濃郁高雅的深琥珀酒色

香氣：先散發著清新的香草海綿蛋糕香氣，慢慢顯現出豆蔻等辛香調，最後散發著柑橘黑巧克力芬芳，伴隨著淡淡的煙燻味。

口感：表現出飽滿和厚實風味，如微風般的煙燻泥煤味與圓潤的麥芽香相互交錯，漸漸出現水果、奶油太妃糖和辛香料等成熟香氣。

尾端在喉嚨迴盪出太妃糖、木質香及橘皮香的甘甜韻味。

熟成桶型與釀造特色

若參照 Chieftain’s 系列慣用熟成方式，此款可能採用雪莉桶與美國橡木桶混合熟成，以提升整體香氣層次與口感平衡。

Ian Macleod 出品的 Chieftain’s 系列通常為自然色澤、不經冷過濾處理，旨在保留香氣與口感的完整性。

風味延伸：香草、可可與果香層次

香草與蛋糕調性為前段主導，豆蔻、辛香料與橡木氣息逐步顯現，中後段轉為柑橘與黑巧克力的融合，並以煙燻氣息作為柔和對比。

太妃糖、奶油與木質甘甜在尾韻階段緩緩釋放，使餘韻顯得甘美而不膩，並且具有持續性。

搭配建議與品飲方式

建議以純飲方式細品，亦可加入幾滴純淨水以降低酒精刺激、釋出更多香氣層次。

搭配建議：與中度煙燻或雪茄搭配十分合宜；甜點方面可選擇焦糖布蕾、巧克力甜點、法式烘焙、果乾與堅果拼盤，皆能與其香氣互補。

收藏潛力與市場定位

作為 18 年陳年款，已具成熟風味與足夠的桶香支撐，瓶中變化將趨緩，適合中期至長期保留。

若該款為 2021 年更新包裝版本（您提及為「2021 新裝」），則該包裝版本具有一定的市場辨識度與收藏價值，適合作為系列收藏的一環。