翠帝 樂曲 蘇維濃白酒
NT$499
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翠帝 樂曲 蘇維濃白酒
阿根廷門多薩的清新旋律，葡萄柚、熱帶水果與爽脆酸度
翠帝樂曲蘇維濃白酒 Trapiche Melodias Sauvignon Blanc，來自阿根廷重要葡萄酒產區Mendoza門多薩，由創立於1883年的Trapiche翠帝酒莊釀製。以100% Sauvignon Blanc白蘇維濃為核心，著重保留品種本身清新、明亮而帶有草本氣息的風格，是一款以爽脆酸度與鮮明果香為主軸的乾型白葡萄酒。
酒液呈現清澈明亮的檸檬黃色澤，帶有淡淡綠色光澤。香氣可感受到葡萄柚、柑橘與些許熱帶水果氣息，並交織Sauvignon Blanc具有辨識度的青草、香草與蘆筍調性。入口乾爽俐落，酸度鮮活卻不尖銳，果香與植物氣息維持良好平衡，特別適合作為開胃酒，也很適合搭配海鮮、沙拉、蔬菜、白肉及乳酪料理。
100% Sauvignon Blanc
以單一白蘇維濃品種展現柑橘、葡萄柚、草本與爽脆酸度，是典型清新型乾白葡萄酒風格。
葡萄柚與柑橘香氣
明亮柑橘果香為主要香氣輪廓，並帶有熱帶水果氣息，使整體表現活潑而容易親近。
新鮮爽脆酸度
入口以乾爽酸度貫穿酒體，果香清楚、收尾俐落，冰鎮後尤其展現清新感。
百搭餐酒風格
適合開胃飲用，也能搭配煙燻魚、沙拉、蔬菜、乳酪、白肉與清爽醬汁料理。
酒款規格
| 酒莊 | Trapiche 翠帝酒莊 |
| 酒款 | Melodias Sauvignon Blanc |
| 國家 | Argentina 阿根廷 |
| 產區 | Mendoza 門多薩 |
| 葡萄品種 | 100% Sauvignon Blanc 白蘇維濃 |
| 酒款類型 | 乾型白葡萄酒 |
| 容量 | 750ml |
| 酒精濃度 | 近年版本約12.5% vol，依年份及進口批次可能略有差異，請以實際瓶標為準 |
| 主要香氣 | 葡萄柚、柑橘、熱帶水果、蘆筍、草本 |
| 建議飲用溫度 | 約8～12°C |
| 適合搭配 | 海鮮、煙燻魚、蔬菜、沙拉、羊乳酪、白肉料理 |
清新、草本、爽脆，白蘇維濃最迷人的風味個性
Sauvignon Blanc是全球極具辨識度的白葡萄品種之一，通常具有明亮酸度、柑橘水果與草本植物氣息。不同產區與成熟度會帶來不同表情：較涼爽條件下容易呈現葡萄柚、檸檬、青草與植物調性，成熟度提高後則可能增加百香果、鳳梨與其他熱帶水果風味。
Trapiche Melodias Sauvignon Blanc並不刻意以厚重木桶香掩蓋品種特色，而是將清爽果香與酸度放在主要位置。這種風格讓酒款在低溫飲用時相當輕快，既適合作為餐前第一杯，也能運用酸度處理海鮮、乳酪及較有油脂的料理。
來自門多薩，安地斯山腳下的葡萄酒核心產區
Mendoza門多薩位於阿根廷西部、安地斯山脈東側，是阿根廷最重要的葡萄酒產區。當地整體氣候乾燥、日照時間充足，葡萄園廣泛分布於不同海拔與地形之間；安地斯山脈融雪所形成的水源，則長期支撐當地葡萄園灌溉與農業發展。
Melodias Sauvignon Blanc的葡萄來源與門多薩多處葡萄園有關，過往技術資料包括Mendoza River較高地帶與門多薩東部區域。酒莊透過不同葡萄園來源取得需要的水果成熟度、酸度與香氣表現，再於釀造階段以低溫控溫方式盡可能保存白蘇維濃的新鮮芳香。
低溫發酵，保留白蘇維濃最重要的新鮮感
對Sauvignon Blanc而言，如何保存葡萄本身容易揮發的果香與草本香氣，是釀造過程的重要課題。Trapiche Melodias系列的釀造資料顯示，葡萄經去梗、壓榨與澄清後，以低溫控溫方式進行發酵，藉此降低過度氧化並保留葡萄柚、柑橘及植物香氣。
近年版本以不鏽鋼槽控溫發酵為主，不強調橡木桶帶來的香草與烘烤味，而是讓水果、酸度及品種本身的特色更加直接。因此入口的第一印象並不是厚重奶油或木質感，而是乾淨、清爽、鮮活的水果與植物調性。
翠帝樂曲蘇維濃白酒品飲筆記
明亮清澈的檸檬黃色澤，帶有淡淡綠色光澤，呈現年輕白葡萄酒的鮮活感。
葡萄柚、檸檬與清新柑橘率先展開，伴隨些許鳳梨、熱帶水果、青草及蘆筍般的植物氣息。
入口乾爽，酸度清新活潑，果香與草本風味相互平衡，酒體輕盈而具有清楚輪廓。
尾韻以柑橘、草本與清爽酸感收束，乾淨俐落，不留下過度甜膩或厚重感。
建議飲用溫度與品飲方式
這款白蘇維濃建議充分冰鎮後飲用，約8至12°C能兼顧果香與酸度。溫度過高時草本與酒精感會較明顯，過度冰冷則可能壓縮香氣，因此從冰箱取出後倒入白酒杯稍作回溫，通常能感受到更完整的葡萄柚、熱帶水果與植物香氣。
餐搭建議
翠帝酒莊 Trapiche
Trapiche翠帝酒莊創立於1883年，是阿根廷Mendoza門多薩歷史悠久且具國際知名度的葡萄酒生產者之一。品牌從創立初期便展現強烈的探索精神，在阿根廷葡萄酒產業發展過程中，曾率先投入法國葡萄品種、法國橡木桶以及不同微型風土的研究。對Trapiche而言，土地並不是固定不變的背景，而是需要透過葡萄園、氣候、海拔與釀造技術持續理解的核心資源。
今日Trapiche的葡萄來源遍布門多薩不同產區與風土，並持續與眾多葡萄種植者合作，透過不同葡萄園尋找適合各系列的原料。酒莊產品從清新易飲的日常酒款，到單一園、微型風土及高階旗艦系列皆有完整布局，因此能從不同價格與風格層次呈現阿根廷葡萄酒的多樣性。
在國際市場上，Trapiche亦長期獲得葡萄酒競賽與專業媒體關注。酒莊官方指出，品牌曾連續多年於World Ranking Wines & Spirits獲得阿根廷高度肯定，並多次進入Drinks International「全球最受推崇葡萄酒品牌」相關評選。這些成績背後所反映的，正是Trapiche長期將傳統、科技與風土探索結合的製酒方向。
樂曲系列，以清楚品種風格演奏日常餐酒旋律
Melodias Sauvignon Blanc以容易理解的品種特色為核心，沒有刻意追求過度厚重或複雜的桶陳風格，而是把白蘇維濃最具辨識度的清新酸度、柑橘水果與草本氣息直接呈現出來。對剛開始接觸白葡萄酒的飲者而言，這類風格容易辨識；對熟悉Sauvignon Blanc的人而言，也能從中感受到門多薩較充足日照所帶來的成熟果香。
它不需要複雜醒酒或特殊飲用方式，只要充分冰鎮即可進入最佳狀態。從日常晚餐、朋友聚會、海鮮餐桌到炎熱天氣的小酌，都能利用明亮酸度與輕盈酒體提供舒服的搭餐節奏。
