竹鶴 本真系列 第一版

竹鶴 本真系列 第一版

NT$6,800

information

容量:700ML
酒精:43%

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TAKETSURU PURE MALT · ESSENTIALS 2026

竹鶴 本真系列 第一版

Nikka Taketsuru Pure Malt Whisky Essentials Bottled In 2026
竹鶴ピュアモルト エッセンシャルズ 2026

竹鶴 本真系列 第一版
,是NIKKA為迎接2030年「竹鶴Pure Malt」品牌誕生30週年,自2026年至2030年連續五年推出的年度限定系列首作。2026年第一版將焦點放回NIKKA創業之地——
北海道余市蒸餾所與石炭直火蒸餾,
在竹鶴Pure Malt原有細緻、平衡的基礎上,進一步強化烘烤香、厚實麥芽與泥煤深度。

酒液仍延續竹鶴以
余市與宮城峽兩座蒸餾所麥芽原酒調和
的核心精神,並特別使用部分於
2000年——竹鶴Pure Malt品牌誕生之年——蒸餾的余市與宮城峽長期熟成原酒。
成熟橡木、麥芽甜香、煤炭烘烤、海風、泥煤與黑巧克力彼此交錯,形成厚實而仍保有平衡感的第一章。

酒款規格

品牌 Nikka Whisky
系列 竹鶴 Pure Malt Essentials 本真系列
官方名稱 竹鶴ピュアモルト エッセンシャルズ 2026
版本 2026 第一版
年度主題 余市蒸餾所・石炭直火蒸餾
原酒構成 余市麥芽原酒+宮城峽麥芽原酒
特殊原酒 部分使用2000年蒸餾之余市與宮城峽長期熟成原酒
酒類 Pure Malt/Blended Malt Whisky
酒精濃度 43%
容量 700ml
全球數量 20,000瓶
國家 日本 Japan

ESSENTIALS · 2026–2030

「本真」五年限定計畫,從竹鶴風格的本質重新出發

「Essentials」具有本質、不可或缺元素之意。NIKKA規劃自2026年至2030年,每年以不同主題推出一款限量作品,逐年拆解構成竹鶴Pure Malt風格的重要元素,並在2030年迎接品牌問世30週年。

第一版沒有先從特殊橡木桶或華麗熟成切入,而是直接回到NIKKA的起點——余市蒸餾所。透過石炭直火蒸餾的香烤感、厚重麥芽與泥煤深度,重新呈現竹鶴Pure Malt中原本較為內斂的余市性格,同時保留宮城峽原酒帶來的細緻與平衡。

DISTILLED IN 2000

調入2000年蒸餾原酒,把品牌誕生年份放進酒液之中

2000年不只是一般年份,也是「竹鶴Pure Malt」品牌正式誕生的年份。2026第一版特別使用部分於2000年蒸餾的余市與宮城峽長期熟成麥芽原酒,讓這款作品除了表現製程本質,也直接把品牌起點與超過二十年的熟成時間連結在一起。

高齡原酒並不是單獨作為主角,而是被安排在整體調和中增加成熟橡木、深度與時間感。余市的厚實、煙燻與烘烤個性,在長期熟成原酒加入後變得更加沉穩;宮城峽原酒則負責維持竹鶴一貫細膩而流暢的調和輪廓。

COAL-FIRED DISTILLATION

第一版的核心:余市石炭直火蒸餾

余市蒸餾所從創業初期延續至今,仍使用世界上相當少見的石炭直火蒸餾。職人直接將煤炭投入壺式蒸餾器下方,以超過攝氏1000度的火力加熱蒸餾器,因此必須持續觀察火勢並以人工調整投煤量。

這種高強度加熱方式搭配余市的Straight Head直頭型壺式蒸餾器,使較多香味成分保留在酒體之中,形成厚實麥芽、烘烤、煙燻與強健質地。竹鶴本真2026並非將這些元素推向單純重泥煤,而是讓石炭直火的香烤性格在余市與宮城峽的調和中更加清晰。

酒款特色

FIRST EDITION
本真系列第一版

2026至2030五年企劃的首發作品,揭開竹鶴品牌30週年前奏。

YOICHI FOCUS
余市風格強化

台灣版本資料指出提高余市原酒在配方中的存在感,凸顯厚實與煙燻性格。

COAL FIRED
石炭直火主題

聚焦余市創業以來傳承的煤炭直火工藝,強化烘烤與深度。

2000 VINTAGE STOCK
千禧年高齡原酒

部分加入2000年蒸餾的余市與宮城峽長期熟成麥芽原酒。

PURE MALT
兩座酒廠麥芽調和

不使用穀物威士忌,由余市與宮城峽不同個性的麥芽原酒構成。

20,000 BOTTLES
全球限定20,000瓶

日本市場10,000瓶、海外市場10,000瓶,屬年度限量發行作品。

色澤、香氣與風味表現

COLOUR|酒色

酒液呈自然明亮的金黃大麥色,色澤清澈而具有成熟麥芽威士忌的溫暖光澤。

NOSE|香氣

成熟橡木與麥芽甜香率先展開,伴隨細緻煙燻、海風氣息與石炭直火蒸餾所帶來的香烤感。

PALATE|口感

入口滑順而飽滿,麥芽甜味與烘烤、泥煤氣息融合,酒體具有厚度卻仍保持調和後的平衡感。

FINISH|尾韻

黑巧克力、成熟橡木、麥芽甜香與柔和泥煤逐步交織,尾段帶有甘甜與微苦並存的成熟感,留下溫潤而悠長的餘韻。

余市的火與宮城峽的水,構成竹鶴Pure Malt

YOICHI
余市|火、海風與厚實酒體

石炭直火蒸餾帶來強健、厚實且具有香烤感的麥芽原酒,搭配泥煤與北海道海風意象,成為2026第一版最鮮明的主題。

MIYAGIKYO
宮城峽|森林、清流與細緻果香

蒸氣間接加熱搭配上向式Lyne Arm,形成柔滑、華麗且果香鮮明的麥芽原酒,為厚重余市風格加入優雅和平衡。

竹鶴Pure Malt真正重要的不是讓兩座蒸餾所互相競爭,而是運用NIKKA長年累積的調和技術,讓性格截然不同的麥芽原酒彼此補足。2026第一版只是刻意把余市的聲音往前推,讓飲者更容易理解石炭直火原酒在整體竹鶴風格中的角色。

從黑色到深藍,酒標也說出2026第一版的主題

2026版包裝以白色標籤為基底,中央保留具有高度辨識度的「竹鶴」字樣。標籤下方則將竹鶴Pure Malt代表性的黑色,逐漸轉為象徵Single Malt Yoichi余市的深藍色,直接以視覺呈現這一版向余市與石炭直火蒸餾靠近的概念。

因此第一版的收藏意義並不只是限量數字,而在於它是五年Essentials系列的起點。往後每一年度將以新的主題重新探索竹鶴Pure Malt,而2026這一瓶所記錄的,就是NIKKA最初從北海道余市燃起的那把火。

品飲方式

純飲

建議第一杯直接純飲,最能感受成熟橡木、麥芽、石炭烘烤、泥煤與黑巧克力的完整層次。

靜置片刻

入杯後稍微靜置,使成熟橡木與煙燻氣息慢慢舒展,酒體會呈現更加圓融的表情。

少量加水

加入少量常溫水,可讓43%酒體稍微展開,使麥芽甜感與柔和泥煤更加清楚。

Highball

加入冰塊與蘇打水後,煙燻、海風與烘烤氣息會轉為更加明亮乾爽,也能展現不同於純飲的個性。

餐酒搭配

這款酒具有厚實麥芽、成熟橡木、煙燻、泥煤、烘烤與黑巧克力調性,適合搭配具有炙燒、煙燻與適度油脂感的料理。避免過度辛辣,較能保留高齡原酒與細緻煙燻的層次。

炭烤牛肉烤羊排煙燻鮭魚烤堅果熟成起司黑巧克力

TAKETSURU PURE MALT

竹鶴 Pure Malt

竹鶴Pure Malt以NIKKA創辦人竹鶴政孝之名命名,品牌於2000年誕生。NIKKA所稱的「Pure Malt」,指的是將自家不同蒸餾所生產的麥芽威士忌進行調和,因此在國際分類中亦可理解為Blended Malt。竹鶴的核心由北海道余市與仙台宮城峽兩座蒸餾所的麥芽原酒共同構成,不使用穀物威士忌。

余市麥芽以強健、厚實、煙燻與香烤風格著稱;宮城峽則呈現華麗果香、柔和甜味與細緻口感。兩者本身個性差距很大,但透過NIKKA累積多年的調和技術,能讓不同性格彼此補足,使竹鶴具有麥芽威士忌的濃郁度,同時保留流暢而容易感受的平衡。

2026年Essentials第一版刻意將這個既有平衡重新拆開來看,讓余市石炭直火蒸餾的角色更加突出。它並不是取代原本竹鶴,而是透過年度限定配方讓飲者理解:在一杯看似和諧平衡的Pure Malt背後,其實存在兩座蒸餾所截然不同的風土與製酒方法。

MASATAKA TAKETSURU · NIKKA WHISKY

竹鶴政孝與兩座蒸餾所

竹鶴政孝出生於廣島釀造世家,年輕時前往蘇格蘭學習威士忌製造,是日本早期真正深入掌握蘇格蘭麥芽威士忌製程的重要人物。1934年,他在北海道余市成立NIKKA前身「大日本果汁株式會社」,並建立余市蒸餾所,希望在與蘇格蘭相近的寒冷氣候、清澈水源與濕潤環境中製作理想的威士忌。

余市代表竹鶴最初追求的強健威士忌風格,石炭直火與直頭型壺式蒸餾器帶來厚實而富有力量的原酒。到了1969年,他又在仙台建立宮城峽蒸餾所,刻意採用大型Bulge型蒸餾器、上向式Lyne Arm與約130℃蒸氣間接加熱,創造更加柔滑、華麗與果香鮮明的另一種麥芽。

一座以火與海風塑造力量,一座以森林、清流與細緻蒸餾塑造柔和。兩種完全不同的原酒個性,後來成為NIKKA調和威士忌與Pure Malt的重要資產。竹鶴本真2026回到余市,不只是強調煙燻與泥煤,而是重新追溯NIKKA整個調和體系最初從哪裡開始。

常見問題

Q1|竹鶴本真2026是單一麥芽威士忌嗎?
不是。竹鶴Pure Malt是以余市與宮城峽兩座蒸餾所的麥芽原酒進行調和,屬Pure Malt/Blended Malt Whisky,而不是Single Malt。
Q2|2026第一版的主題是什麼?
第一版聚焦北海道余市蒸餾所從創業初期延續至今的石炭直火蒸餾,強化香烤、厚實與泥煤層次。
Q3|真的有使用2000年的原酒嗎?
是。官方資料確認酒液中部分使用2000年蒸餾的余市與宮城峽長期熟成麥芽原酒,而2000年正是竹鶴Pure Malt品牌誕生年份。
Q4|酒精濃度與容量是多少?
酒精濃度為43%,容量700ml。
Q5|2026版限量多少瓶?
全球共限量20,000瓶,其中日本市場10,000瓶,海外市場10,000瓶。
Q6|竹鶴本真2026建議怎麼喝?
建議先純飲並稍微靜置,再依喜好加入少量常溫水。若希望讓石炭烘烤與煙燻風格更加清爽,也可以製作Highball。

YOICHI · COAL FIRED · 2000 VINTAGE STOCK · 2026
五年篇章第一章,從余市燃煤直火重新理解竹鶴

竹鶴本真系列第一版Taketsuru Pure Malt Essentials 2026,以余市石炭直火蒸餾作為年度核心,在余市與宮城峽麥芽原酒調和架構中,進一步凸顯余市厚實、煙燻與烘烤個性,並使用部分2000年蒸餾的兩座蒸餾所長期熟成原酒。成熟橡木、麥芽甜香、海風、煤炭烘烤與柔和泥煤逐層展開,尾韻延伸至黑巧克力與微苦木質感。43%酒精濃度、700ml,全球限量20,000瓶,是竹鶴Pure Malt通往2030年品牌30週年的五年限定系列起點。

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