知覽釀造 知覽Tea焙茶酎 1800ML
NT$2,412
information
容量：1800ML
酒精：25%
網站上的價格僅供參考，實際價格與數量請與本客服確認為主
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知覽釀造 知覽Tea焙茶酎 1800ML
Chiran Distillery Chiran Hojicha Tea Shochu 1800ML
知覽Tea焙茶酎 1800ML 是來自日本鹿兒島縣南九州市知覽町的本格燒酎，以在地風土為靈感，將黃金千貫甘藷與知覽焙茶共同釀入酒液之中。相較於一般茶系燒酎更偏向清新的綠茶調性，焙茶版本多了沉穩、溫暖且更具層次的烘焙香，讓整體香氣更顯深邃，也更能襯托芋燒酎本身的厚度。
開瓶之後，率先浮現的是焙茶特有的烘焙茶香與柔和焦香，隨後才慢慢帶出甘藷的溫潤甜氣與本格燒酎的飽滿酒感。入口時能感受到焙茶所勾勒出的香氣線條，既讓酒體更立體，也讓尾韻更顯細緻。整體風味不走張揚路線，卻有一種安定、圓潤而耐人回味的魅力。
商品特色
焙茶香更深沉，茶韻更溫暖
以知覽焙茶入酒，帶出焙火後特有的烘烤香、微微堅果感與細緻茶韻，呈現不同於綠茶版本的成熟風格。
以知覽焙茶入酒，帶出焙火後特有的烘烤香、微微堅果感與細緻茶韻，呈現不同於綠茶版本的成熟風格。
芋燒酎的厚度與焙香層次相互襯托
黃金千貫甘藷帶來本格燒酎應有的圓潤與旨味，而焙茶則使酒體更有層次感，整體既濃郁又不顯厚重。
黃金千貫甘藷帶來本格燒酎應有的圓潤與旨味，而焙茶則使酒體更有層次感，整體既濃郁又不顯厚重。
1800ML 更適合分享與日常餐桌
1.8L 規格適合聚餐、餐酒搭配與長期品飲，也能更完整體驗冰飲、熱水割與碳酸割所帶來的風味變化。
1.8L 規格適合聚餐、餐酒搭配與長期品飲，也能更完整體驗冰飲、熱水割與碳酸割所帶來的風味變化。
風味筆記
香氣表現
前段可感受到焙茶特有的烘烤香、乾燥茶葉氣息與一絲溫潤的焦香，接著才慢慢浮現出甘藷的柔和甜味與酒體厚度。
口感層次
入口圓潤順口，焙茶讓酒體多了一種收斂而細緻的輪廓，甘藷則提供本格燒酎特有的飽滿感與旨味，整體平衡感佳。
尾韻印象
尾段收束乾淨，留下淡雅焙香與柔和芋香，不黏膩、不厚滯，十分適合慢慢品飲，感受它安靜卻細膩的層次。
得獎紀錄
Kura Master 本格燒酎・泡盛大賽 2023
榮獲品種類別白金獎，展現焙茶系燒酎在香氣創意與風味完成度上的高度表現。
榮獲品種類別白金獎，展現焙茶系燒酎在香氣創意與風味完成度上的高度表現。
東京威士忌與烈酒競賽 TWSC 2024
榮獲燒酎部門銀獎，證明其在茶系燒酎作品中具備鮮明辨識度與專業評鑑上的肯定。
榮獲燒酎部門銀獎，證明其在茶系燒酎作品中具備鮮明辨識度與專業評鑑上的肯定。
商品規格
| 容量 | 1800ml |
| 酒精濃度 | 25% |
| 麴種 | 白麴 |
| 原料 | 甘藷（鹿兒島縣南九州市產）、米麴（泰國產米）、綠茶〈鹿兒島知覽產焙茶〉 |
| 甘藷品種 | 黃金千貫 |
| 蒸餾方式 | 常壓蒸餾 |
| 酒類分類 | 本格燒酎 |
| 容器 | 瓶裝 |
建議飲用方式
冰飲
更能清楚感受到焙茶香氣的俐落輪廓，前段乾淨，茶香與芋香的轉換鮮明。
更能清楚感受到焙茶香氣的俐落輪廓，前段乾淨，茶香與芋香的轉換鮮明。
熱水割
是這款酒非常值得嘗試的飲法。溫度能讓焙茶的烘焙香更完整展開，也讓甘藷甜感與酒體厚度更顯圓潤。
是這款酒非常值得嘗試的飲法。溫度能讓焙茶的烘焙香更完整展開，也讓甘藷甜感與酒體厚度更顯圓潤。
碳酸割
氣泡讓整體飲感更輕盈，也讓焙香顯得更有層次，適合搭配燒烤、照燒風味與偏鹹香的料理。
氣泡讓整體飲感更輕盈，也讓焙香顯得更有層次，適合搭配燒烤、照燒風味與偏鹹香的料理。
關於知覽釀造
知覽釀造位於鹿兒島縣南九州市知覽町，自 1919 年起持續釀造甘藷燒酎。知覽地區同時也是日本重要的綠茶產區之一，因此茶與燒酎的結合，不只是創新，也是一種非常自然的地方延伸。
這座酒廠重視在地原料與風土表現，將知覽茶與鹿兒島芋燒酎的傳統融合在同一款作品之中，讓酒不只是酒，更像是地方農作與生活氣質的延伸。以焙茶為主題的知覽Tea焙茶酎，也正是這種地方創造力的代表。
知覽町兼具茶園風景與深厚歷史感，而知覽釀造則把這片土地的安定、溫潤與層次感，化成一杯能慢慢細品的本格燒酎。焙茶版本比起綠茶版本更顯沉穩，也更適合喜歡香氣深度的人。
適合推薦給這樣的品飲者
喜歡焙茶、烘焙香、溫潤茶感的人，會特別感受到這款酒的細節與魅力。
想從一般芋燒酎之外，探索更有個性、帶有地方茶文化特色燒酎作品的人。
需要 1800ML 大容量規格，用於聚餐分享、搭餐或家中長期品飲收藏的燒酎愛好者。
