白鶴 貴釀梅酒

白鶴 貴釀梅酒

全台限量1500瓶，僅此一批，售完為止

以1年熟成的梅酒原酒代替釀造酒精，再投入梅子浸漬釀造，使風味堆疊地更加濃厚，誕生出豐潤奢侈的梅酒。日本酒製程中一部分的水以日本酒替代，此特殊的製法稱為「貴釀酒」。以梅酒釀製而成的梅酒，層次豐富、梅子高雅的酸度更為突顯，是日本首創、獨一無二的「貴釀梅酒」。唯有梅酒產量甚大的白鶴，才可進行如此奢侈的新品嘗試。建議加顆大冰球，細細品味冰塊逐漸融化帶出的梅香和旨味。