白州 12年單一麥芽威士忌(舊版)

白州 12年單一麥芽威士忌(舊版)
The Hakushu 12 Years Old Single Malt Whisky

由南阿爾卑斯山的優質伏流泉水糖化、以木桶發酵槽充份讓乳酸菌發酵，發酵後帶著果味與栗子味的Mash，再以直火蒸餾機蒸餾出芳醇的New Pot，最後陳貯於美國白橡木桶12年以上。「白州12年」單一麥芽威士忌，就是以這層層的工序，釀出它帶著森林中嫩葉以及柑橘類果實的芳香氣味，爽快清雅的熟成木香於其中。淡雅的煙燻氣味，使「白州12年」的口感更具生氣。餘味盎然久久不散。森林氣息與果香交織，「白州12年」展現白州蒸餾所對細節與自然風味的極致詮釋。

色澤▶清透的琥珀色色澤呈淺金帶琥珀，晶透亮麗，象徵酒體輕盈與熟成清雅。

香氣▶嫩葉般的清爽、輕快的煙燻氣味香氣散發出綠葉氣息與微微煙燻，帶來清新且層次分明的嗅覺感受。

口感▶栗子般的果香口感滑順帶有栗子果香與清甜感，清爽之餘富含自然香甜。

餘韻▶綿長淡雅的煙燻味餘韻細緻綿延，煙燻感柔和延伸，為整體風味留下深遠尾聲。