班瑞克 21年單一麥芽威士忌
NT$3,666
information
容量：700ML
酒精：46%
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班瑞克 21年單一麥芽威士忌
Benriach The Twenty One 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky
班瑞克 21 年，是一款以「斯佩賽果香」與「優雅煙燻」彼此擁抱的單一麥芽。它結合未泥煤與泥煤風味新酒，並分別在 波本桶、雪莉桶、新橡木桶（Virgin Oak）與波爾多紅酒桶 熟成至少 21 年，再以巧妙比例融合，讓果香、麥芽甜感、橡木辛香與細緻煙燻在口中層層展開，收束成蜂蜜般柔和的煙燻尾韻。
核心亮點｜把「果香」與「煙燻」磨得更圓潤
- 雙風格酒心：未泥煤＋泥煤新酒共同熟成與調和，煙燻不搶戲，只在香氣末端溫柔點亮。
- 四桶層疊：波本桶的香草甜、雪莉桶的果乾與可可感、新橡木桶的烘烤木質辛香、波爾多紅酒桶的莓果與酒紅果感，共同堆疊出厚度與優雅。
- 自然桶色：官方標示為 Natural cask-imparted colour（自然桶色）。
- 酒精濃度：46% ABV。
風味筆記｜官方品飲描述
色澤：蜂蜜金（Honey gold）
香氣：莓果、果園蘋果、野生蜂蜜與高山橡木辛香料氣息
口感：糖漬葡萄、濃郁可可、煙燻松子，帶出焦糖西洋梨與蜂蜜煙燻香氣
煙燻泥煤程度：優雅（Elegant）
建議品飲方式｜讓層次更立體
- 純飲：先感受「莓果與蜂蜜」的柔亮，再讓煙燻於尾段輕輕升起。
- 加幾滴水：橡木辛香更清晰，水果感更「多汁」。
- 搭餐靈感：黑巧克力、烘烤堅果、煙燻起司或炙燒鴨胸，能呼應可可與松木煙燻的走向。
酒廠與品牌故事｜Speyside 的果香，與一縷山林煙燻
班瑞克位於蘇格蘭斯佩賽（Speyside）。在這片以果香與細緻麥芽風格聞名的產區，班瑞克選擇同時保留「未泥煤」與「泥煤」兩種酒心，讓同一座酒廠能呈現更寬廣的風味光譜；而 21 年版本，則像是把時間當作拋光工具——把甜感磨得更絲滑，把煙燻磨得更溫柔。
四桶熟成的意義｜把口感「做厚」，又不失清澈
- 波本桶：帶來香草、奶油感與明亮甜味，讓入口更柔順。
- 雪莉桶：補足深色果香與可可感，讓中段更飽滿。
- 新橡木桶（Virgin Oak）：帶出烘烤木質、松木與辛香料的輪廓。
- 波爾多紅酒桶：添上莓果與酒紅果韻，讓果香更立體多汁。
產品規格速覽｜收藏與送禮都體面
基本資訊
- 類別：單一麥芽威士忌（Single Malt Scotch Whisky）
- 酒齡：21 年
- 桶型：波本桶、雪莉桶、新橡木桶、波爾多紅酒桶
- ABV：46%
- 自然桶色：官方標示 Natural cask-imparted colour
首席調酒師
Rachel Barrie（首席調酒師）以精準的桶藝與風味整合見長；班瑞克 21 年所呈現的「水果、奶油般麥芽風味與優雅煙燻」，正是她對平衡感的代表語言。
