先儲熟於美國波本桶中，然後再被放置到牙買加的黑朗姆酒桶中熟成。
蘭姆酒桶可以給威士忌帶來甜潤的口感，以及芬芳馥郁的酒精香味。這樣的換桶處理方式，對於一款泥煤威士忌愛好者來說，顯然是非常友好的。Dunder的名字來源也十分有趣，它是指蘭姆酒蒸餾釀造後留下的甘蔗殘渣。在牙買加黑朗姆酒製作過程中，他們通常用它來作為酵母的來源。

色澤：夏天的乾稻草色澤
香氣：酥脆的蜜餞果皮可盛放柔軟的桃子和成熟的香蕉，並撒上Demerara糖。精緻的圓形泥炭煙霧與溫和的甜橡木香料相結合。
口感：戲劇性的泥炭煙霧和大麥補充了脆皮柑橘皮，白胡椒和新鮮生薑。
尾韻：焦糖的果園水果和杏乾發展成濃郁的草木味。