王子酒窖 吉恭達斯紅酒

王子酒窖 吉恭達斯紅酒
France Cellier Des Princes Gigondas La Chasse Des Princes Rouge

吉恭達斯產區 葡萄品種與釀造工藝

產區:Gigondas 葡萄品種:80% Grenache、10% Syrah、5% Mourvedre、5% Cinsault。

釀製與陳年:葡萄去梗與壓榨後，進行3-4天發酵，控溫於25-30°C，每日泵轉與攪拌以釋放風味。之後於水泥罐中陳釀9個月，展現最純粹的果香與風土特色。Gigondas產區位於法國南隆河右岸，擁有豐富礫石與石灰質土壤，有助於提升葡萄成熟度與香氣濃度。Grenache為主體結構，帶來飽滿酒體與甜美果香，Syrah與Mourvedre則增添層次與辛香風味。

王子酒窖 吉恭達斯紅酒 風味與品飲筆記

酒質:酒液呈深紅寶石色，香氣濃郁，散發紅色水果、醃漬黑色水果與甘草風味。

口中呈現百里香、迷迭香、薰衣草等地中海香料與草本植物特徵，酒體強勁飽滿，結構感扎實，單寧柔順，尾韻優雅悠長。

適飲温度:16~18°C 酒精濃度:14.5%。此款佳釀特別適合搭配燉野豬蹄膀佐甜醬油、野豬肉排佐甜菜、鹿肉與奶酪，展現極高的佐餐價值與風味互補性。

吉恭達斯紅酒 獎項與收藏價值

2022年榮獲 Jeb Dunnuck : 89-92分。

2023年榮獲 James Suckling : 90分。

2023年榮獲 Feminalises 2024 : Gold。

此酒款同時具備國際專業評分與金獎榮耀，充分展現高品質與收藏潛力，是愛酒人士與收藏家的理想之選。無論是即飲或短期陳放，皆展現卓越的風味發展潛力。