澳洲禾富 金牌產區精選 希哈紅葡萄酒

禾富酒廠金牌系列希哈紅葡萄酒
Wolf Blass Gold Label Regional Reserve Mclaren Vale Langhorne Creek Shiraz 2019

釀造：葡萄選自巴羅莎谷低產量的葡萄園，輔以冷涼氣候區的果實。在法國新舊橡木桶中熟成。

色澤：深紫色、帶有深紅光澤

香氣：香氣集中、有層次。黑莓、李子和香料芳芳飄出，底層可聞到法國橡木桶的帶來的特殊香氣。

口感：柔軟、飽滿且富明亮莓果滋味。絲絨般的單寧和香料滋味與橡木風味譜出悠長、優雅、結構厚實的口感。

適飲：上市即可飲用。同時具有 6~8年的窖藏潛力。

試飲溫度：16 °C～18 °C

佐餐食物：搭配燒烤、紅肉料理。

禾富酒莊 Wolf Blass

1966年，禾富酒莊（Wolf Blass）由傳奇釀酒大師Wolfgang Blass先生在巴羅莎谷一個廢舊的軍用工棚中創立。經過半個世紀的奮鬥與創新，禾富酒莊已成為全球最成功及獲得最多獎項肯定的酒莊之一。

禾富酒莊的黑牌曾獲得四次澳洲葡萄酒界最具聲譽的獎項——吉米華森大獎，其中1974，1975，1976連續三年以及1999年從此永遠改變了澳洲葡萄酒在人們心目中的形象。

禾富酒莊命名自禾富先生最初購買的土地- 碧亞拉（Bilyara），碧亞拉在澳洲是當地土語中“老鷹”的意思，鷹同時也是禾富先生家鄉的象徵。

禾富先生在1966年帶著無比的信心和無限的期望從德國來到澳洲建立了禾富酒莊，並選擇一隻展翅欲飛的老鷹作為品牌標誌，代表著德國人民勇敢無畏的民族精神，追求永無止盡，以其艱苦的奮鬥、進取的事業心成為最成功的澳洲葡萄酒品牌。

闆Blass先生當年就立下了Wolf Blass酒款三個最基本的要求，(1)fully flavor飽滿的香氣，(2)soft in mouth入口柔軟，(3)easy drink容易飲用。他認為酒是【人+自然】所完成的，跳脫法國酒僅強調【自然】的要素，因此Wolf Blass採用不同產區不同品種混調，強調No Wood no good，在小型與新的橡木桶中成熟酒液。

Wolf Blass旗下系列等級，由高至低分別為，白金牌（頂級酒款）→黑牌（旗艦酒款）→灰牌→金牌→總統牌（其實就是總裁Blass先生自己挑選的Selection，只有外銷澳洲）→黃牌（最常喝到）→紅牌（亞洲各國喜愛的幸運色，超值佐餐）→鷹牌。