
沃蘭德酒莊 I LOVE YOU 澳洲無酒精氣泡紅酒
NT$988
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沃蘭德酒莊 I LOVE YOU 澳洲無酒精氣泡紅酒
100%澳洲葡萄釀造,經由發酵,窖藏,陳釀,低溫真空蒸餾技術去除酒精,最後加⼊氣泡以創造出爽脆甜美的天然⼝感,完整保留紅酒口感、香氣、色澤及營養,展現出豐富的酸甜風味和令⼈清新的平衡收尾。
不含酒精,不添加糖,⾮常適合任何慶祝活動或場合。小孩,孕婦,老人及酒精過敏者都能喝。
【釀酒工藝】
100%葡萄釀造,經由發酵窖藏、陳釀、低溫真空蒸餾技術去除酒精。
【佐餐搭配】
海鮮、沙拉、水果蛋糕、甜點。
Welland Estate沃蘭德酒莊
巴羅薩谷(Barossa Valley)是澳洲最古老的葡萄酒產區之一,位於阿德萊德市(Adelaide)的東北側,距該市約56公里。產區擁有許多樹齡數十年的希拉茲葡萄樹,有些甚至已達100至150年,種植西拉葡萄的歷史非常悠久。
氣候條件:巴羅薩谷享有溫暖的大陸性氣候。
土壤類型:巴羅薩谷的土壤類型非常多樣,土壤通常是深厚的,屬於肥力相對較低的粘壤土和沙質土壤,土壤顏色呈灰色、棕色到紅色。
1847年:沃蘭德的故事始於1847年克格(Kreis) 家族從德國乘船移居到南澳大利亞巴羅地區。英國人喬治法未安加斯(Gorge Fife Angar)從事大利亞州政府購買了大片土地,以幫助他們定居在這裡,克雷格家族也成為了巴羅薩產區最早的莊園創世家族之一
1923年:沃蘭德莊園在1923年由Krieg家族開始種植,成立莊園。這座悠久的葡萄園坐落在紅黏土土壤上的沙灘上,多年來為優質的巴羅薩酒莊(如奔富(Penfolds波得·萊曼(Paer Lehmann)提供了優質的果實。巴羅薩(Barussa)推有600多個葡萄種植者,其中許多都是世代相傳的。克雷格(Kreis)家族在當地的釀酒師中也廣為人知。
2016年:當這個歷史悠久的老葡萄園被列開發用地出售時,一群志同道合的朋友聚集在一起購買下來,這為巴羅薩的歷史注入了新的生命。為了使葡萄園能夠成功復活,並確保其得到保護,作為巴羅薩(Barossa)歷史的一部分。它都需要給它一個屬於自己的家。因為他們知道這些堅韌年邁的西拉子老藤可以生產出令人難以置信的葡萄酒。