汀士頓 1785傳承雪莉桶禮盒(2025新春禮盒)

汀士頓 1785 傳承雪莉桶禮盒（Deanston 1785 Heritage Sherry Cask Finish Taiwan Exclusive Gift Set）

汀士頓1785 傳承雪莉桶 禮盒概念與設計背景

禮盒內附小樣酒乙瓶，由 Deanston 首席調酒師 Kirstie Macallum 精心監製，選用珍貴西班牙雪莉桶進行最後階段熟成，並向 1785 年廠史起源──早期棉花廠建立年份致敬。

此酒款為台灣限定禮盒版本，設計與風味皆有為台灣市場量身打造之特色，融合雪莉桶與波本桶的風味對比，展現經典與創新的完美平衡。

汀士頓1785 傳承雪莉桶 香氣與口感特色

香氣部分，沾染濃郁雪莉桶特有之果乾與熱帶水果風乾香氣，此外太妃糖與奶油巧克力甜感突出，伴隨蜂蜜與香草及石楠花蜜等溫潤花果香氣。

入口口感柔順醇厚，前段有蜂蜜與香草奶油的甜美質地，隨後是熱帶果乾與醃漬水果的風味融合，再進入柑橘與辛香料的細節變化，尾韻則為奶油巧克力與醃果清香持續回甘。

汀士頓1785 傳承雪莉桶 熟成工藝與品牌特色

此款威士忌採波本桶初期熟成，再由雪莉桶進行二次熟成，使酒液兼具波本桶的木香與甜香與雪莉桶的果乾與深邃香氣。Deanston 蒸餾廠始建於 1785 年，其前身為棉花廠，利用泰斯河水力與自然環境實現部分自給自足與綠色永續製程。該蒸餾廠以天然水源與傳統釀造流程著稱。

酒精濃度為 40%，容量多見為 700ml。這版本在台灣為「Taiwan Exclusive」或「台灣限定」商品，禮盒版本特附小樣瓶以增加收藏與體驗價值。

汀士頓1785 傳承雪莉桶 品飲與搭配建議

建議純飲以玻璃杯細品，可先聞香再入口，以慢慢釋放雪莉果乾與奶油巧克力的香甜。若喜歡略帶刺激與層次，可嘗試加一小滴清水眠化酒精辣感。

搭配建議：甜點如太妃糖布丁、核桃巧克力蛋糕或乾果拼盤皆能與酒中果乾與木質香完美呼應；亦可搭配風味濃郁之煙燻或醃製肉類提升對比與口感趣味。