汀士頓 蛻變系列 織夢者Edition #5單一麥芽蘇格蘭威士忌
NT$3,280
information
容量：700ML
酒精：53.1%
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汀士頓蛻變系列織夢者Edition#5單一麥芽蘇格蘭威士忌
Deanston Transformation Series Edition 5 《THE WEAVER》 Single Malt Scotch Whisky
色澤：琥珀金色
聞香：迷人的鹽味杏仁與乾無花果率先登場，隨之而來的是橡木香料、熟梅、糖漬橙皮與一絲蜂蜜香草的氣息。底蘊則是烘烤橡木的香氣，微微夾帶些許乾燥香草的氣息，為整體香氣增添深度。
口感：多種酒桶熟成帶來和諧融合的風味，入口質地奢華，包覆整個味蕾。太妃糖、黑巧克力與烘焙咖啡豆風味層層堆疊，交織著葡萄乾與黑莓等乾果香氣，再由微微柑橘的果酸平衡整體。橡木風味適度不搶戲，透出細緻的香草與肉桂，進一步提升口感的複雜度。
尾韻：悠長而溫暖，乾果與橡木香氣綿延不絕，餘韻令人回味。
希威仕集團酒廠總監Andrew Waite特地來台分享蛻變系列Edition 4 – Community 凝聚者，期待更多台灣威士忌愛好者有機會品味汀士頓獨一無二的風味與精神。EDITION#4「COMMUNITY 凝聚者」也將汀士頓的聚落精神延伸至原料端，除了沿襲品牌精神，不惜成本與蘇格蘭當地麥農簽約契作，堅持使用100%蘇格蘭大麥，自產地直送相對稀有的純淨大麥，彰顯對在地的支持與永續發展精神；這次特地選用發跡於格拉斯哥、如今在肯塔基蓬勃發展的家族企業 – 凱文酒桶廠Kelvin Cooperage所生產的波本桶（ex-Bourbon Casks）作初期熟成，並以知名的雪莉酒產地 – Jerez 赫雷斯所出產的罕見Canasta雪莉桶接續添增風味，長達13年的熟成光陰，也彰顯家族與產業聚落的凝聚魅力。
