水戶部酒造 山形正宗 純米吟釀 雄町直汲
NT$1,710
information
容量：720ML
酒精：16%
網站上的價格僅供參考，實際價格與數量請與本客服確認為主
introduce
水戶部酒造 山形正宗 純米吟釀 雄町直汲
Mitobe Shuzo Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi Jikagumi
品牌：水戶部酒造
產地：日本 山形縣天童市
精米步合
55%
酒精濃度
16.0%
酒米/主原料
岡山縣產雄町
經過長期低溫發酵的佳釀從袋吊中點點滴落，直接裝瓶，化為一片薄濁的乳白，渾身散發蜜瓜、香蕉般等鮮甜吟釀香，口感濃醇、乾淨無雜味，新鮮的酸與飽滿的米旨味交織平衡，展現纖細之美。
酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米；酒造表示，他們就像銀座的壽司店，會積極的向優秀農家取得稻米，因此”最棒的材料”才是最重要的。
