水戶部酒造 山形正宗 稻造 插秧版
NT$1,440
information
容量：720ML
酒精：15%
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水戶部酒造 山形正宗 稻造 插秧版
Mitobe Shuzo Yamagata Masamune Inazo Rice Planting Edition
品牌：水戶部酒造
產地：日本 山形縣天童市
精米步合
80%
酒精濃度
15.0%
酒米/主原料
水戶部稻造產出羽燦燦
100%使用自社栽培的有機出羽燦燦釀造，希望傳遞最純粹的米旨風味。繚繞淡雅香氣，溫柔的入口觸感輕輕包覆舌面，如炊好米飯般的豐潤甘甜充滿口腔，尾段加入了一絲活潑的柑橘系酸香讓整體口感更顯輕盈，入喉甘醇回韻無窮。
酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米；酒造表示，他們就像銀座的壽司店，會積極的向優秀農家取得稻米，因此”最棒的材料”才是最重要的。
