格蘭艾樂奇 2023 Cuvee Cask 雪莉桶原酒 德國限定版

格蘭艾樂奇 2012/2023 Cuvée Cask Finish（德國限定版）
GlenAllachie 2012 Vintage Cuvée Cask Finish

「GlenAllachie」意為「岩石之谷」，位於 Ben Rinnes 山腳的斯佩賽深谷，依靠其純淨水源與天然冷卻環境釀製出深具風格的單一麥芽威士忌。自 1967 年成立以來，該酒廠致力高品質威士忌製造，而在 2017 年，威士忌界傳奇人物 Billy Walker 接手後更確立其匠心精品地位，並延續長時間發酵與多重桶型熟成的經典工藝。

桶型與熟成特色

首先在波本桶中熟成，接著轉入特定歐洲葡萄酒桶——包括 Pedro Ximénez 雪莉 puncheons、Moscatel 酒館用 barriques 與 Ruby Port 酒管，融合花香、果味與堅果風格後經混桶成 Cuvée。此版本為 2023 年裝瓶，僅供應德國市場，瓶述為 10 年原酒，酒精濃度 54.9%，為非冷過濾與自然色澤裝瓶。

香氣與口感輪廓

香氣開展於摩卡、甘草與葡萄乾氣息，接著化為淡粉紅漿果、石南花蜂蜜與焦糖餅乾輕柔香調。口感方面，蜂蜜、肉桂與胡椒香料交錯於柑橘皮與果醬之中，最後以黑糖與紅莓帶出長而圓潤的尾韻。

版本特色與珍稀性

此款為德國市場限定版本，展現 Billy Walker 精準的桶型選擇與混桶工藝，創造出豐富多元且層次分明的威士忌風格。對於威士忌收藏家與德國限定版愛好者而言，極具稀有性與收藏價值。