格蘭艾樂奇 核心10年原酒 第三批次
NT$8,950
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格蘭艾樂奇 核心10年原酒 第三批次
GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 3 Single Malt Scotch Whisky
桶型:美國橡木桶、Oloroso雪莉桶、西班牙Pedro Xiemenez白葡萄酒桶、及全新橡木桶
色澤:沉穩濃郁的紅銅色
氣味:濃郁的黑巧克力、葡萄果乾、石楠花蜜,伴隨甜辛香料與橘皮香層迭
口感:豐富醇厚的黑巧克力、葡萄果乾、糖蜜與石楠花蜂蜜味道,散發甜辛香料與橘皮、帶有尤加利樹的多層次口感
釀造背景與桶型
第三批次融合了Pedro Ximénez、Oloroso雪莉桶、西班牙紅酒桶,以及部分處女(Virgin)橡木桶,經10年桶陳後瓶裝,呈現豐富紅銅色調,是整個核心系列中兼具甜度與木質層次的重要作品。這些桶型配置賦予其香氣與口感上的立體感與濃厚層次感。
香氣與風味補充
根據官方酒廠與專家描述,鼻中可感受深沉黑巧克力、葡萄乾與石楠花蜜,襯以甜香料與橘皮香層層展開。此外,有專業評鑑指出其氣味還蘊含濃郁的toffee(太妃糖)、焦糖香,並伴隨橘皮與尤加利清爽香調,使整體香氣變化更為複雜而具吸引力。
口感與餘韻層次
口感方面呈現濃郁醇厚的黑巧克力、葡萄果乾、糖蜜與石楠花蜂蜜味,搭配甜香料、橘皮的酸甜平衡與尤加利的微涼清新,營造出豐富豐盈且層次分明的味覺體驗,並具備長時間浸潤於雪莉桶而來的深度與回甘。
品飲條件與心得回饋
此批次酒精濃度約58.2%,非冷過濾與無添加色素,保留原酒豐厚質感。根據品酒者經驗分享,加入少量水後,其toffee、杏果與焦糖感更為突出,果香與香料層次則愈加清晰,提升整體平衡性與飲用樂趣。
系列連結與品飲風格
作為核心Cask Strength系列第三支限量批次,相較前兩批,此版本加大了波本桶及處女桶的運用(或專家指出有所差異),反映出酒廠對風味層次的探索與豐富配置。若您希望比較第3批與第8或第10批的細節差異,也可進一步分析對比。